Έλενα Τριανταφύλλου
Τρως κάθε πρωί γάλα με δημητριακά; Δες τί συμβαίνει στο σώμα σου όταν επιλέγεις καθημερινά αυτό το πρωινό και τί πρέπει να προσέξεις σύμφωνα με τους ειδικούς.
Δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που επιλέγουν κάθε πρωί το γάλα με τα δημητριακά σαν γεύμα. Θεωρείται ένα υγιεινό πρωινό ενώ είναι εύκολο, αφού μέσα σε δύο λεπτά το μπολ είναι έτοιμο και σε περιμένει. Παρόλα αυτά υπάρχουν και μερικές παγίδες τις οποίες οφείλεις να γνωρίζεις, αν επιλέγεις το συγκεκριμένο πρωινό για κάθε μέρα. Τί συμβαίνει στο σώμα σου λοιπόν όταν τρως κάθε μέρα γάλα με δημητριακά;
Η αλήθεια είναι ότι το γάλα με τα δημητριακά είναι το αγαπημένο μου πρωινό από όταν ήμουν παιδί. Κι επειδή εγώ δεν ζεσταίνω το γάλα ούτε τον Χειμώνα, μέσα σε δύο λεπτά το γεύμα μου είναι έτοιμο και με κρατάει χορτάτη για ώρες. Παρόλα αυτά, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι το συγκεκριμένο γεύμα δεν είναι τόσο υγιεινό όσο φαίνεται. Διαβάστε παρακάτω:
Τί θα συμβεί στο σώμα σου αν τρως κάθε πρωί γάλα με δημητριακά;
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους αλλά και τους γιατρούς τα δημητριακά δεν είναι σε όλες τις περιπτώσεις τόσο υγιεινά όσο φαίνονται. Εξαρτάται από το τί δημητριακά επιλέγεις. Για παράδειγμα, ένα μπολ με δημητριακά χωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι, κατάλληλα για δίαιτα είναι σίγουρα προτιμότερα από ένα μπολ με σοκολατένια δημητριακά. Η ζάχαρη φαίνεται ότι είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα σε αυτό το γεύμα. Γιατί;
Όπως αναφέρουν ένα πρωινό γεμάτο ζάχαρη, μπορεί να είναι χορταστικό όμως δεν αποτελεί την καλύτερη πηγή ενέργειας. Οι αιχμές της γλυκόζης που προκαλεί βλάπτουν την ικανότητα του σώματος να παράγει ενέργεια αποτελεσματικά με αποτέλεσμα να μας δίνουν ενέργεια και να μας την παίρνουν απότομα πίσω, αφήνοντάς μας μάλιστα με ένα αίσθημα κόπωσης που δεν λέει να περάσει.
Επίσης τα δημητριακά με ζάχαρη απορυθμίζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, οπότε το μεσημεριανό και το βραδινό με τη σειρά τους, δημιουργούν μεγαλύτερες αιχμές. Επίσης η καθημερινή επιλογή δημητριακών με ζάχαρη για πρωινό μπορεί να οδηγήσει σε απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 αλλά και παχυσαρκίας.
Δεν έχουν όλα τα δημητριακά θρεπτικά συστατικά
Οι περισσότερες διαφημίσεις δημητριακών τονίζουν τα θρεπτικά συστατικά που έχουν. Όμως κάτι τέτοιο σε πολλές περιπτώσεις είναι προϊόν marketing. Πολλά είναι τα δημητριακά που χάνουν τη διατροφική τους αξία κατά την επεξεργασία. Ελάχιστα μάλιστα περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του εντέρου.
Τί προτείνουν οι ειδικοί;
Σύμφωνα με τους ειδικούς είναι προτιμότερο να επιλέξουμε δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το ιδανικό είναι 5 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Επίσης η ιδανική επιλογή είναι τα ανεπεξέργαστα δημητριακά όπως είναι η βρώμη και η κινόα.
Μπορείς μάλιστα να συνδυάσεις με τα δημητριακά αυτά και φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μέλι. Κι αν εκτός από το γάλα με τα δημητριακά σου αρέσει κάθε πρωί να απολαμβάνεις έναν φυσικό χυμό πορτοκάλι, δες εδώ τί συμβαίνει στο σώμα σου όταν τον πίνεις.
Σχετικά άρθρα:
- Το άγνωστο συστατικό που βρίσκεται στα δημητριακά και επηρεάζει την εγκυμοσύνη
- Το Πρωινό 5λεπτο Πρόγραμμα που Ξεκινά Τέλεια τη Μέρα
- Πρωινό ξύπνημα: Τα 9+1 σημαντικά οφέλη για την υγεία μας
Διαβάστε όλα τα άρθρα για την δίαιτα στο Daddy-Cool.gr
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του άρθρου χωρίς την γραπτή άδεια από τον εκδότη.