Λένα Γατσή
Οι 4 λόγοι που αποδεικνύουν ότι η ντομάτα είναι πιο έξυπνη από εμάς. Μπορεί να ακούσει και να...νιώσει άγγιγμα!
Μπορεί να μην το γνώριζες όμως η ντομάτα είναι σε θέση και να σε ακούσει και να νιώσει το άγγιγμα σου. Βρήκαμε τα πιο περίεργα fun facts για τις ντομάτες που αποδεικνύουν ότι είναι πιο έξυπνες από εμάς και σίγουρα έχουν τεράστια ιστορία στον ανθρώπινο πολιτισμό! Μερικές από αυτές τις πληροφορίες δε θα πιστεύεις ότι τις διαβάζεις!
Οι ντομάτες είναι ένα λαχανικό (ή και φρούτο, δεν ξέρουμε) που στη Μεσογειακή διατροφή – οπότε και στην ελληνική – πρωταγωνιστεί. Κι ενώ την τρώμε συχνά και με πολλούς τρόπους, λίγοι ξέρουν αυτά τα fun facts! Συγκεντρώσαμε για εσάς όλες τις άγνωστες πληροφορίες για τις ντομάτες που αποδεικνύουν ότι είναι πιο έξυπνες από εμάς. Διαβάστε παρακάτω:
Οι 4 λόγοι που αποδεικνύουν ότι η ντομάτα είναι πιο έξυπνη από εμάς
Οι ντομάτες δεν ήταν πάντα κόκκινες
Οι πρώτες ντομάτες καλλιεργήθηκαν στη Νότια Αμερική και ήταν μικρές και κίτρινες. Έμοιαζαν περισσότερο με τα μούρα γι’ αυτό και πολλοί την έλεγαν “χρυσό μήλο”. Είναι μετά να μην την κάνεις viral;
Για πολλά χρόνια φοβόντουσαν να τις φάνε στην Αγγλία
Τον 16ο αιώνα στην Αγγλία, πίστευαν ότι οι ντομάτες είναι δηλητηριώδης. Αυτό διότι οι πλούσιοι, τις έτρωγαν σε πιάτα από κασσίτερο. Ο κασσίτερος σε συνδυασμό με το οξύ της ντομάτας είχε δηλητηριώδη δράση. Μάλιστα αυτή η φήμη είχε διαδοθεί και στην Ευρώπη ενώ πολλοί την αποκαλούσαν “το μήλο της αμαρτίας” ή “το δηλητηριώδες μήλο”.
Είναι φρούτο ή λαχανικό;
Είναι μία απορία που πολλοί έχουν. Φαίνεται λοιπόν πως βιολογικά είναι φρούτο αλλά σε δικαστική απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου των ΗΠΑ (ναι, έκαναν όντως δικαστήριο γι’ αυτό το θέμα), το 1893 κρίθηκε ως λαχανικό για φορολογικούς λόγους.
Οι ντομάτες έχουν περισσότερα γονίδια από τους ανθρώπους
Κι ενώ ο άνθρωπος έχει περίπου 20.000 με 25.000 γονίδια η ντομάτα έχει 31.760. Ε μία ανωτερότητα όσο να πεις, την έχει. Αυτό συμβαίνει διότι οι ντομάτες έχουν υποστεί πολλαπλά γονιδιακά διπλασιαστικά γεγονότα με την εξέλιξή τους. Με λίγα λόγια έχουν εφεδρικές εκδοχές γονιδίων για να προσαρμόζονται στο περιβάλλον και στο κλίμα.
Οι ντομάτες νιώθουν το άγγιγμα
Κι όμως. Όσο η ντομάτα είναι ακόμη στον βλαστό της είναι σε θέση να νιώσει το άγγιγμα ή το δάγκωμα από ένα έντομο και μάλιστα, ενεργοποιεί αμυντικούς μηχανισμούς. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγουν τους τραυματισμούς και τους κινδύνους.
Αυτή είναι η μεγαλύτερη ντομάτα του κόσμου
Υπάρχει η μεγαλύτερη ντομάτα του κόσμου και καλλιεργήθηκε το 2020 στις ΗΠΑ. Πιο συγκεκριμένα ζύγιζε 3,9 κιλά και μπορούσε να ταΐσει ένα τραπέζι 12 ατόμων.
Το φεστιβάλ La Tomatina
Το συγκεκριμένο φεστιβάλ διεξάγεται στην Ισπανία και ο ένας πετάει ντομάτες στον άλλον. Πάνε χαμένες περίπου 150.000 κιλά ντομάτας.
Η ντομάτα ήταν επαναστατικό σύμβολο
Στη Γαλλική επανάσταση οι επαναστάτες πετούσαν ντομάτες στους ευγενείς. Καθιερώθηκε λοιπόν ως επαναστατικό σύμβολο. Είχε επίσης τον συμβολισμό του “δώστε τη γη στον λαό”. Από κει μάλλον βγήκε και η φράση τον πήραν με τις ντομάτες.
Υπάρχουν ντομάτες και στο διάστημα
Κι όμως, έχουν καλλιεργηθεί πειραματικά σε συνθήκες μικροβαρύτητας στο Διεθνή Διαστημικό Σταθμό έτσι ώστε να εξασφαλίσουν μελλοντική τροφή στους κατοίκους του Άρη. Φαντάσου! Θα τρώμε χωριάτικη υπεργαλαξιακή!
Η ντομάτα μπορεί και να σε ακούσει
Οι ντομάτες πέρα από το άγγιγμα αντιδρούν και στους ήχους. Ειδικά στα έντομα. Έτσι προφυλάσσουν τον εαυτό τους ενεργοποιώντας χημικές αντιδράσεις. Με αυτές τις χημικές αντιδράσεις απωθούν αυτούς που θέλουν να τις φάνε. Και αφού μάθαμε όλα τα περίεργα πράγματα που δεν είχαμε φανταστεί για τις ντομάτες δείτε αν θέλετε και την διατροφική αξία που έχουν οι ντομάτες εδώ.
