Η Άρτεμις Καθηγητού είναι μέλος της ομάδας μας στο facebook Συνταγές για παιδιά και μας έστειλε δύο υπέροχες και δοκιμασμένες συνταγές για αφράτα ντόνατς και σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα.Την ευχαριστούμε πολύ και τις μοιραζόμαστε μαζί σας
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΤΟΝΑΤΣ:
1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις,
1 2/3 φλυτζανια γαλα φρεσκο, (350 γρ.)
2/3 φλυτζανιου νερο, (150 γρ.)
2 φακελακια μαγια ξερη, (16 γρ.)
4 κουταλακια αλατι,
1 αυγο,
1/3 γλυτζανιου ζαχαρη,(70 γρ.)
1/3 φλυτζανιου βουτυρο,(70 γρ.)
2 κοφτα κουταλακιου του γλυκου μπεικιν παουντερ.
Ζεσταίνετε το γάλα με το νερό. Ανακατεύετε πολύ καλά το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι. Προσθέτετε στο αλεύρι τη μαγιά, ανακατεύετε καλά και όλα μαζί τα διαλύετε σιγά-σιγά στο χλιαρό γάλα. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αβγό και το αλάτι και τα ζυμώνετε μέχρι να απορροφηθεί όλο το αλεύρι. Αφήνετε την ζύμη σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί. Κόβετε την ζύμη σε κομμάτια των 30-40 γραμ. τα πλάθετε σαν κουλούρια και τα αφήνετε να φουσκώσουν. Τηγανίζετε τα ντόνατς σε καυτό λάδι και αφού τα στραγγίσετε τα πασπαλίζετε με ζάχαρη. Μπορείτε να τα σερβίρετε με μαρμελάδα, κρέμα ή και γλάσο.
*Η Άρτεμις τα ντόνατς τα έψησε στον φούρνο στους 180 βαθμους στον αερα για περιπου 15-20 λεπτα. Και έβγαλε περίπου 16 τεμάχια.
Συνταγή για γλάσο σοκολάτας με 2 υλικά δείτε εδώ!
Συνταγή για γλάσο πορτοκάλι με 3 υλικά θα δείτε εδώ
Συνταγές για υπέροχες σπιτικές μαρμελάδες θα βρείτε εδώ!
*Η Άρτεμις τα ντόνατς τα έψησε στον φούρνο στους 180 βαθμους στον αερα για περιπου 15-20 λεπτα. Και έβγαλε περίπου 16 τεμάχια.
Συνταγή για γλάσο σοκολάτας με 2 υλικά δείτε εδώ!
Συνταγή για γλάσο πορτοκάλι με 3 υλικά θα δείτε εδώ
Συνταγές για υπέροχες σπιτικές μαρμελάδες θα βρείτε εδώ!
Συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα
Υλικά για 1 λίτρο
2 1/2 κούπες χυμό πορτοκάλι
1 κιλό ζάχαρη
2-3 κούπες νερό
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό κ το ξύσμα κ το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά. Το βγάζουμε κ το σουρώνουμε να φύγει το ξύσμα. Ξανά ρίχνουμε το νερό(αυτό που σουρώσαμε) στην κατσαρόλα κ ρίχνουμε την ζάχαρη. Ανακατεύουμε να διαλυθεί η ζάχαρη βράζουμε για 10 λεπτά κ μετά προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι. Το αφήνουμε να πάρει μια βράση κ το κλείνουμε. Το αφήνουμε να κρυώσει κ το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι κ το φυλάμε στο ψυγείο. Σε ένα ποτήρι ρίχνουμε 2-3 κουταλιές κ προσθέτουμε νερό ,έτοιμη η σπιτική μας πορτοκαλάδα!
Η Άρτεμις μας είπε έβγαλε 1 λίτρο πορτοκαλάδα συμπυκνωμένη.
Μπορείτε να μας στέλνετε τις δικές σας συνταγές στην σελίδα μας στο facebook ή στην φόρμα επικοινωνίας και μεις να τις δημοσιεύουμε.
Stay…tuned…Γραφτείτε
στη σελίδα μας στο Facebook για να ενημερώνεστε για νέες δημοσιεύσεις
γιατί δεν τελειωσαμε εδώ!
στη σελίδα μας στο Facebook για να ενημερώνεστε για νέες δημοσιεύσεις
γιατί δεν τελειωσαμε εδώ!
Ειδήσεις σήμερα
- Ηλιακή καταιγίδα : Έκτακτη ειδοποίηση σε λίγες ώρες θα χτυπήσει την Γη – Πού θα γίνουν μπλακάουτ
- Κλειστά σχολεία αύριο (12/12): Πού δεν θα χτυπήσει κουδούνι
- Χιονονιφάδες στα Νύχια: Το απόλυτο μανικιούρ για τα Χριστούγεννα
- Αστυνομικός της Βουλής : Θέλει διαζύγιο η σύζυγος για να ζήσει ελεύθερη τη ζωή της την ώρα που τα παιδιά δεν τα αναλαμβάνει κανείς συγγενής
- Η Γη της Ελιάς: Ανείπωτη τραγωδία – Νεκρός ο Ισίδωρος
