daddy cool cooking team
Υλικά:
Για το παντεσπάνι :
Για την κρέμα :
ΚΑΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΚΕΙΚ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
Χτυπάμε για 10 λεπτά 250 γραμμάρια ζάχαρη,με 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο,και 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Στην συνέχεια ρίχνουμε μεσα 4 αυγά ενα ενα,λίγη κανέλα,1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν,1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,287 γραμμάρια αλεύρι και 500 γραμμάρια πολτοποιημένους λωτούς (είναι 2 κούπες).
Στρώνουμε λαδόκολλα σε τσέρκι 28 τοποθετούμε το μείγμα και το ψήνουμε.στους 180 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις για 1 ώρα. Όταν κρυώσει πολύ καλά το κόβουμε να έχουμε δύο πάτους.
ΚΡΕΜΑ:
1 κιλό.γάλα, 8 κουταλιές της σούπας.σιμιγδάλι χοντρό, 2 φλυντζανάκια του καφέ ζάχαρη.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Βρέχουμε τον πρωτο πάτο με.λίγες σταγόνες σιροπιού βάζουμε την κρέμα κλείνουμε με τον άλλο πάτο ραντίζοντας το και αυτό με λίγο σιρόπι. Κάνουμε και ένα ΓΛΑΣΣΟ:.200 γραμμάρια κρέμα.γάλακτος,200 γραμμάρια κουβερτούρα,1 κουτάλια της σούπας αραβοσιτέλαιο!!
Tzeni Tsanaktsidou”ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.