daddy cool cooking team
ΑΛΜΥΡΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΚΙΤΡΙΝΟ ΤΥΡΙ! (Μία νόστιμη εναλλακτική πρόταση για ψωμάκια)Δοκιμάστε την!!! _________________________________ ΥΛΙΚΑ: 650 γρ αλεύρι φαρινα Ενάμιση φλυτζάνι τσαγιού τριμμένο καρότο Ενάμιση φλυτζάνι τσαγιού τριμμένο κίτρινο τυρί 2αβγά Μία κουταλιά τής σούπας αλάτι 250γρ βούτυρο σε κύβους κομμένο 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1φλυτζάνι τσαγιού γάλα εβαπορέ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: ________________________ Αφού τρίβουμε τα καρότα τα βάζουμε σε μία λεκάνη,ρίχνουμε τα αυγά,το βούτυρο αλατοπίπερο,το γάλα και ανακατεύουμε ελαφρά.Στην συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το τυρί και ξεκινάμε να ζυμώνουμε μέχρι να φτιάξουμε ενα πολύ μαλακό εύπλαστο ζυμάρι.Στρώνουμε αντικολητικο χαρτί στο ταψί και τοποθετούμε τα ψωμάκια που έχουμε πλάσει.Ψήνουμε στους 170βαθμούς για περίπου 30λεπτά μέχρι να ροδίσουν πάντα σε προθερμασμένο φούρνο σε αέρα. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ.