Συνταγή για αλμυρό κέικ σε φόρμα με φύλλο κρούστας. Με τραγανό φύλλο και αφράτη γέμιση γιαουρτιού με φέτα πιπερια και διάφορα μυρωδικά που λιώνει στο στόμα.
- πιπεριά 3-4 χρωματιστές
- Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια
- Γάλα φρέσκο 150 ml
- φέτα 300 γραμμάρια
- αυγα 3
- ελαιολαδο 50 ml
- μπέικιν πάουντερ 10 γραμμάρια
- ρίγανη Κατά βούληση
- θυμάρι Κατά βούληση
Υλικά
- φυλλο κρουστας 10
Για το φύλλο
Για το σχολείο, τον μπουφέ, το ορεκτικό στο Κυριακάτικο τραπέζι, ψάχνουμε εύκολες συνταγές με γρήγορη εκτέλεση και απλά, οικονομικά υλικά. Όπως αυτό το αλμυρό κέικ με το τραγανό φύλλο κρούστας και την αφράτη γέμιση που λιώνει στο στόμα.
Δείτε ακόμα Γρήγορο αλμυρό κέικ για το σχολείο
Είναι ένα αλμυρό κέικ και για το σχολείο, τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Θα χορτάσει τα παιδάκια σας και θα γίνει σίγουρα από τα αγαπημένα σας αλμυρά κέικ. Αξίζει να σημειωθεί ότι στη γέμιση, μπορούμε να προσθέσουμε υλικά που μας αρέσουν ή και να αφαιρέσουμε.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το αλμυρό κέικ με φύλλο κρούστας:
Εκτέλεση για το αλμυρό κέικ με φύλλο κρούστας
Αρχικά καθαρίζουμε και κόβουμε τις πιπεριές σε κυβάκια, προσέχοντας να έχουμε αφαιρέσει καλά τα σπόρια τους. Ανακατεύουμε τα αυγά, το στραγγιστό γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το φρέσκο γάλα και το μπέικιν πάουντερ.
Βάζουμε και τις πιπεριές στο μείγμα με τα αυγά. Προσθέτουμε επίσης και την θρυμματισμένη φέτα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε ρίγανη και θυμάρι και ανακατεύουμε επίσης καλά. Λαδώνουμε καλά μία μεγάλη φόρμα για κέικ.
Δείτε ακόμα Αλμυρό κέικ με το κοτόπουλο που μας περίσσεψε
Στρώνουμε 4 φύλλα κρούστας στη φόρμα και από πάνω απλώνουμε το μισό μείγμα για την γέμιση. Καλύπτουμε από πάνω με άλλα 4 φύλλα κρούστας και από πάνω απλώνουμε το υπόλοιπο μείγμα για την γέμιση. Σκεπάζουμε με 2 φύλλα κρούστας, τα λαδώνουμε καλά και τα ραντίζουμε με νερό. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
