Ατομικά γλυκάκια για βάφτιση μπούφε η παρτυ με μους φράουλας
Απο την χρυσοχέρα Τασία Μιχαηλιδου
Υλικά
24 σφηνάκια
12 σαβαγιαρ τα οποία τα βρέχουμε με ½ γάλα φρέσκο
200 γρ γρ σαντιγί χτυπημενη με 2 κς ζάχαρη άχνη και λίγη βανίλια.
200 γρ γιαουρτι.ι 2%
1 ζελέ 100 γρ φράουλα.
Χρώμα ζαχαροπλαστικης κόκκινο
1 οδοντογλυφιδα
Και 1 σχέδιο κορνε ότι μας αρέσει
Λιγο σοκολάτα τριμμενη φράουλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έχουμε ανοίξει τα σφηνάκια κι βάζουμε μέσα τα βρεγμενα σαβαγιαρ .σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι με το ζελε. ρίχνουμε την χτυπημένη σαντιγί και ανακατεύουμε. παίρνουμε το κορνε. με 1 οδοντογλυφιδα του βάζουμε χρώμα ζαχαροπλαστικης.ριχνουμε την μους μέσα και γαρνιρουμε τα σφηνακια μας με την μους.ριχνουμε την σοκολατα φραουλα από πανω και τα βαζουμε στο ψωγειο να δεσουν. Τα τρωμε την άλλη μερα οπου θα είναι πιο νοστιμα. Είναι πολύ δροσερο γλυκο για το καλοκαιρι και ελαφρυ. Καλη επιτυχια.
