Brownies με μερέντα με μόλις 3 υλικά! Η αγαπημένη μας συνταγή ανήκει στην αγαπημένη μας φίλη Elina Gelina αυτό το νοστιμότατο brownies με μόλις 3 υλικά! Την πρώτη φορά που την δοκίμασα ήμουν φοιτήτρια και αυτό το πεντανόστιμο brownies ήταν η πρώτη μου απόπειρα στην ζαχαροπλαστική.
- μερεντα 700 γρ.
- αυγα 3 μέτρια, σε θερμοκρασία δωματίου
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ.
Υλικά
Μου άρεσε γιατί είχε μόλις 3 υλικά και ένα από τα τρία ήταν η αγαπημένη μου μερέντα. Αυτό το brownies είναι τόσο εύκολο, τόσο φθηνό και τόσο νόστιμο που έγινε το αγαπημένο γλυκό όλης της παρέας και τουλάχιστον δύο φορές τον μήνα ζητούσαν να τους το φτιάξω!
Δείτε ακόμα Σοκολατένιο brownies με κομμάτια σοκολάτας
Αποφάσισα λοιπόν να την μοιραστώ μαζί σας, διότι η αγαπημένη μου Ελίνα μου την θύμισε, διότι την δοκίμασε και αυτή και την μοιράστηκε μαζί μας! Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γλυκό και να το απολαύσετε μαζί με μία μπάλα παγωτό βανίλιας ή καϊμάκι. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Εκτέλεση
Στην αρχή προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Παίρνουμε ένα μπολ και βάζουμε τα 400 γρ. από την μερέντα και τα αυγά. Ανακατεύουμε τα υλικά μας με ένα σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περνάμε από κόσκινο το αλεύρι και το ρίχνουμε και αυτό στο μείγμα με τα αυγά.
Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας με μία σπάτουλα. Παίρνουμε ένα ταψί 30×30 εκ. και στρώνουμε μία βουτυρωμένη λαδόκολλα. Στην συνέχεια βάζουμε πάνω στην λαδόκολλα το μείγμα μας. Ψήνουμε το μείγμα μας για 25-20 λεπτά. Αφού ψηθεί αφήνουμε το κέικ μας να κρυώσει πάνω σε σχάρα για 30 λεπτά.
Αφού περάσουν τα 30 λεπτά αφαιρούμε το ταψί και αναποδογυρίζουμε σε μία επιφάνεια για να αφαιρέσουμε το κέικ μας. Στρώνουμε πάνω από το κέικ 300 γρ. μερέντα. Κόβουμε στη μέση το brownies και βάζουμε το ένα κομμάτι πάνω στο άλλο. Στην συνέχεια κόβουμε το γλυκό σε 6 κομμάτια και σερβίρουμε.
Η φωτογραφία ανήκει στην αγαπημένη μας φίλη Elina Gelina
