Cheesecake Ferrero Rocher

Συνταγή για εύκολο cheesecake με γεύση Ferrero Rocher και ολόκληρα σοκολατάκια.

Συνταγή για αφράτο cheesecake με γεύση Ferrero Rocher με πραλίνα φουντουκιού, φουντούκια και ολόκληρα σοκολατάκια Ferrero Rocher. Ένα σοκολασμένο γλυκό ψυγείου για το Κυριακάτικο τραπέζι ή για κέρασμα με τις οδηγίες αναλυτικά για σίγουρη επιτυχία.

Τα σοκολατάκια Ferrero Rocher έχουν γράψει την δική τους ιστορία. Κυκλοφορούν μόνο τον Χειμώνα, αφού σύμφωνα με την εταιρία, δεν θέλει να χαλάσει η ποιότητα της σοκολάτας εξαιτίας της αυξημένης ζέστης του Καλοκαιριού και είναι το αγαπημένο γλυκάκι μικρών και μεγάλων.

Dubai Chocolate Pistachio Cheesecake

Σήμερα αυτήν την αξεπέραστη γεύση θα την απολαύσουμε σε ένα δροσερό γλυκό ψυγείου. Το φτιάχνουμε πολύ συχνά όταν πρόκειται για οικογενειακά τραπέζια, γενέθλια και γιορτές ενώ πολλές φορές, όταν έχουμε όρεξη και χρόνο το εντάσσουμε και στο Κυριακάτικο τραπέζι. Διαβάστε παρακάτω: 

Εκτέλεση

Αρχικά παίρνουμε τα μπισκότα και τα θρυμματίζουμε στο μούλτι. Στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο και περιμένουμε να πέσει λίγο η θερμοκρασία του. Ανακατεύουμε τα μπισκότα με το βούτυρο και τα στρώνουμε σε ένα στρογγυλό τσέρκι με αποσπώμενη βάση.

Τα πατάμε καλά με τον πάτο ενός ποτηριού και τα καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη που να ακουμπάει την βάση. Βάζουμε την βάση στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά και να γίνει σκληρή. Στο μεταξύ χτυπάμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί, μαζί με την ζάχαρη άχνη.

Σε ξεχωριστό μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα με το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις τα δύο μείγματα και στο τέλος προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού και ανακατεύουμε και πάλι με μία σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως η πραλίνα.

Εύκολο cheesecake πραλίνα – σοκολάτα

Στρώνουμε την σαντιγί πάνω από την παγωμένη βάση και βάζουμε το γλυκό και πάλι στο ψυγείο. Στο τέλος ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος για το γλάσο και λιώνουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα γάλακτος μέσα στη ζεστή κρέμα γάλακτος.

Στο τέλος ρίχνουμε και το βούτυρο σε κύβους και το λιώνουμε κι αυτό. Ψιλοκόβουμε τα φουντούκια και τα ανακατεύουμε με το γλάσο. Περιχύνουμε το cheesecake με το γλάσο και διακοσμούμε με ολόκληρα σοκολατάκια Ferrero Rocher. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά το γλάσο και σερβίρουμε.

Οι φωτογραφίες της συνταγής είναι της φίλης μας Geri Dako

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr