Λένα Γατσή
Συνταγή για νόστιμη και γεμάτη αρώματα χωριάτικη σαλάτα με τηγανιτές πιπεριές, κάπαρη, ντομάτα και φέτα.
Υλικά:
Συνταγή για χωριάτικη σαλάτα με κάπαρη, τηγανιτές πιπεριές, ντομάτα και φέτα. Με τα αρώματα και της γεύσης της Ελλάδας και κάποια επιπλέον υλικά που θα την κάνουν να ξεφύγει από τις συνηθισμένες συνταγές και θα προσθέσουν επιπλέον γεύση και άρωμα.
Χωριάτικη σαλάτα σε καρβελάκι Μανιάτικο
Ποιος είπε ότι μία σαλάτα δεν μπορεί να είναι κυρίως γεύμα; Κι επειδή στην Ελλάδα είμαστε ξακουστοί για τη χωριάτικη σαλάτα μας, θα φτιάξουμε σήμερα μία ιδιαίτερη και μέσα στη νοστιμιά σαλάτα με ντομάτα, φέτα, τηγανιτές πιπεριές και κάπαρη. Μία παραλλαγή της κλασικής χωριάτικης για να συνοδεύσετε κρεατικά και ψάρια ή ακόμη και να την φάτε σαν βραδινό.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη χωριάτικη σαλάτα με τηγανιτές πιπεριές και κάπαρη:
Εκτέλεση
Αρχικά τηγανίζουμε τις πιπεριές σε καυτό ηλιέλαιο μέχρι να πάρουν χρώμα και τις αφήνουμε να στραγγίσουν καλά σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας.
Χωριάτικη σαλάτα με παξιμάδι
Κόβουμε την ντομάτα σε κύβους και την βάζουμε σε μία σαλατιέρα. Προσθέτουμε τις χοντροκομμένες πιπεριές, το ξερό κρεμμύδι κομμένο ρε ροδέλες, τη φέτα σε κύβους και την κάπαρη. Βάζουμε αλάτι και ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr