Εύκολα τυροπιτάκια για εργαζόμενους!

daddy cool cooking team

Συστατικά
Γέμιση
250 γρ Φέτα
1 κουταλιά γιαούρτι
1 κουταλιά βούτυρο
1 αυγό
Λίγο λάδι
½ κουταλάκι μπέικιν
Άλειμμα
200 ml σπορέλαιο
100 ml νερό
1 αυγό
500 γρ φύλλα κρούστας
1 κρόκο αυγό

Δείτε επίσης: Eύκολη και πολύ νόστιμη καρυδόπιτα για κέρασμα!

Οδηγίες

• Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για το άλειμμα να ομογενοποιηθούν.
• Στην σπασμένη Φέτα βάζουμε λίγο λάδι, το αυγό, το γιαούρτι, το βούτυρο, το μπέϊκιν και ανακατεύουμε καλά.
• Βάζουμε στο μείγμα δύο σπασμένα φύλλα και ανακατεύουμε.
• Παίρνουμε δύο φύλλα μαζί και τα αλείφουμε.
• Σκεπάζουμε με ακόμα δύο φύλλα και τα αλείφουμε.
• Τοποθετούμε ακόμα δύο φύλλα και κατά μήκος απλώνουμε γέμιση.
• Διπλώνουμε τις άκρες και τυλίγουμε σε ρολό.
• Κόβουμε το ρολό σε τριγωνάκια και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
• Τα περνάμε με κρόκο αυγού και προαιρετικά πασπαλίζουμε σουσάμι.
• Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Δείτε επίσης: Κοτόπουλο Μαριναρισμένο με Βαλσάμικο & Μέλι – Chicken Marinated with Balsamic Vinegar & Honey

• ευκολες συνταγες
• τυροπιτακια