Ελιοπιτάκια βραχάκια

Ελιοπιτάκια χωρίς φύλλο με φέτα για σχολικό κολατσιό το πρωί αλλά και για το ταπεράκι του ολοήμερου!

Είναι πανεύκολα και μπορείτε να τα φτιάξετε ακόμη κι αν δεν έχετε ξαναφτιάξει ποτέ ξανά πιτάκια και πίτες. Οικονομικά και σκέτος αφρός, αυτά τα ελιοπιτάκια είναι μία καλή λύση, να δοκιμάσουν τα παιδιά ελιές.

Μπορείτε να φτιάξετε τα πιο νόστιμα και οικονομικά ελιοπιτάκια χωρίς φύλλο για σχολικό κολατσιό αλλά και για το κολατσιό των μεγάλων. Αν έχετε δύσκολα παιδιά στο φαγητό, αυτά τα ελιοπιτάκια είναι μία πολύ καλή ευκαιρία τα παιδιά να δοκιμάσουν ελιές χωρίς παράπονα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση

Εκτέλεση για τα ελιοπιτάκια

Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το πρόβειο γιαούρτι και το καλαμποκέλαιο. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ελιές. Ξεκινάμε να προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, δουλεύοντας παράλληλα τη ζύμη. Την ίδια στιγμή προσθέτουμε και τα αυγά με το πιπέρι.

Σχολικό κολατσιο: Γιαουρτένια πιτάκια χωρίς φύλλο

Μόλις η ζύμη μας γίνει εύπλαστη και δεν κολλάει στα χέρια, χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό, τα πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσουν καλά.

Ζαμπονοτυροπιτάκια βραχάκια

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr