Συνταγή για φουσκωτή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και γιαούρτι. Μία πεντανόστιμη συνταγή για πίτα με φέτα, αφράτη που γίνεται εύκολα και γρήγορα. Περιχύνετε και με ένα μείγμα από βούτυρο, γάλα και αυγά που απογειώνει τη γεύση της και την κάνει τόσο ξεχωριστή.
- φυλλο κρουστας 500 g έτοιμο
- γιαουρτι 400γρ.
- αυγα 4
- φέτα 1 κομμάτι 300 γρ τυρί
- ελαιολαδο 1/2 κουτ.
- μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
Υλικά
Δείτε επίσης Λαχταριστή κασερόπιτα με μπέικον σκέτος πειρασμός!
Εκτέλεση για φουσκωτή τυρόπιτα:
Χτυπάμε τα αυγά με σύρμα χειρός και προσθέτουμε το γιαούρτι συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Ρίχνουμε το μπέικιν ενώ χτυπάμε με το σύρμα και στη συνέχεια βάζουμε το λάδι. Τέλος τρίβουμε μέσα το τυρί.
Σε ένα ταψάκι στρώνουμε τα φύλλα ενώ ενδιάμεσα σε κάθε στρώση ραντίζουμε με την γέμιση. Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια και ραντίζουμε με ένα κουτάλι όλο το βούτυρο πάνω από την πίτα και ταρακουνάμε το ταψί να πάει παντού.
Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε και το γάλα. Περιχύνουμε την πίτα με το μείγμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά
