Γιατί δεν πρέπει να πετάτε τα κοτσάνια από τις φράουλες;

daddy cool cooking team

Το ξέρετε οτι τρώτε τις φράουλες λάθος, όλη σας τη ζωή; Δεν σας κάνουμε πλάκα. Κάθε φορά που τρώτε φράουλες, πετάτε το πιο νόστιμο και θρεπτικό τους μέρος! τα κοτσάνια τους… Πετώντας τα κοτσάνια από τις φράουλες κάθε φορά, στερείτε από τον εαυτό σας, τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Τα οφέλη από την κατανάλωση των φύλλων της φράουλας

Οι περισσότεροι άνθρωποι εκεί έξω δεν γνωρίζουν ότι η φράουλα εκτός από το να τις χρήσεις της στην ζαχαροπλαστική και την μαγειρική, έχει και αρκετά θεαματικό οφέλη για την υγεία.

Όπως αποδεικνύεται, τα κοτσάνια μεταφέρουν ιδιότητες όπως τανίνες και αμινοξέα, τα οποία έχουν αποδειχθεί οτι βελτιώνουν την πέψη και εξισορροπούν τα οξέα, ιδιαίτερα όταν το στομάχι δεν βρίσκεται και στην καλύτερη κατάσταση.

Δείτε ακόμη: Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και φράουλες

Επιπλέον, τα φύλλα της φράουλας είναι γεμάτα από κάτι που ονομάζεται «καφεϊκό οξύ», μια φυσική ένωση που μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο και το πρήξιμο σε ασθενείς με αρθρίτιδα.

Τώρα που μάθατε αυτά τα εκπληκτικά οφέλη θα ξαναπετάξετε τα φύλλα από την φράουλα;

Επιπλέον, τα φύλλα της φράουλας είναι γεμάτα από κάτι που ονομάζεται «καφεϊκό οξύ», μια φυσική ένωση που μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο και το πρήξιμο σε ασθενείς με αρθρίτιδα.

Δείτε μερικές συνταγές, ώστε να αξιοποιήσετε στο έπακρο, τα κοτσάνια της φράουλας με τα φύλλα.

1.) Τσάι με τα φύλλα της φράουλας

Για να φτιάξετε τσάι με φύλλα φράουλας, απλά πάρτε μια χούφτα από φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα φράουλας και ρίξτε τη σε μια τσαγιέρα. Όταν τα ρίξετε μέσα, ρίξτε ένα φλιτζάνι βραστό νερό από πάνω και αφήστε τα να βράσουν για περίπου 5 λεπτά.

Μπορείτε είτε να πιείτε αυτό το τσάι ως έχει, ή να προσθέσετε λίγη ζάχαρη για καλύτερη γεύση. Yum!

Δείτε ακόμη: Φανταστικο λικέρ φράουλας

2.) Smoothie με φύλλα φράουλας

Όσοι από εσάς θέλετε να πάρετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της φράουλας τότε καταναλώστε smoothie με φράουλα. Ή αν δεν θέλετε το smoothie  σας να είναι εξολοκλήρου με φράουλες, μπορείτε να ρίξετε μερικές μέσα σε κάποιο άλλο smoothie που θέλετε να φτιάξετε.

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πάρετε μερικές φράουλες και να της βάλετε σε ένα μπλέντερ ή μόνες τους ή σε συνδυασμό με άλλα φρούτα.

Δείτε ακόμη: Cheesecake φράουλας με μέλι

3.) Φύλλα Φράουλα ς ως καρύκευμα

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, τα φύλλα της φράουλας έχουν πραγματικά αρκετά ελαφριά γεύση, η οποία μπορεί να προσθέσει λίγη φυσική γλυκύτητα σε οποιοδήποτε φαγητό.

Ρίξτε μερικά αποξηραμένα ή φρέσκα κοτσάνια και φύλλα στο αγαπημένο σας ξύδι για ένα γευστικό αποτέλεσμα, ή πασπαλίστε με αυτά κάποιο κομμάτι κρέατος για μια μοναδική εμπειρία.  Γίνετε δημιουργικοί και θα δείτε οτι οι επιλογές για να τα χρησιμοποιήσετε θα είναι ατελείωτες !

• καλοκαίρι