Αυτό το γλυκό θα σας αφήσει άφωνους!! Πέρα από την υπέροχη γεύση, είναι και χωρίς προσθήκη ζάχαρης και μπορούν να το φάνε και παιδιά και άνθρωποι που αποφεύγουν τα γλυκά, άφοβα!!!
- κρεμα γαλακτος 500 ml
- ζελέ 2 φακελάκι φράουλα
- μπισκότα 1½ πακέτο πτι μπερ
- βουτυρο 100 γρ
- φραουλες 1 κιλό
Υλικά
Οδηγίες
- Ετοιμάζουμε το ένα φακελάκι ζελέ βάση των οδηγιών που αναγράφονται στην συσκευασία.
- Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
- Στο μπλέντερ θρυμματίζουμε(σε μορφή άμμου) τα μπισκότα.
- Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ενσωματώνουμε.
- Τα στρώνουμε ομοιόμορφα σε 26 εκατοστών φόρμα.
- Αναμειγνύουμε την σαντιγί με όσες κομμένες φράουλες επιθυμούμε και προσθέτουμε το χλιαρό ζελέ. Για μεγαλύτερη ευκολία χρησιμοποιούμε το μίξερ.
- Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και βάζουμε το γλυκό μας για 6 ώρες στο ψυγείο.
- Κόβουμε τις φράουλες σε λεπτές φέτες και τις στρώνουμε κυκλικά, σε στρώσεις σύμφωνα με το μέγεθός τους.
- Τις περιχύνουμε με κρύο παχύρευστο ζελέ για να παραμείνουν στην θέση τους και βάζουμε στο ψυγείο.
- Σερβίρουμε όταν το ζελέ έχει σταθεροποιηθεί.
