Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα από το Live Kitchen (βίντεο)

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα από το Live Kitchen! Είναι ένα υπέροχο και κρεμώδες γλυκό ψυγείου από το Live Kitchen που σίγουρα θα το απολαύσει όλη η οικογένεια. Είναι υπέροχη συνταγή.

Δείτε ακόμα Σοκολατένιο μπισκοτόγλυκο με μπανάνες

Με λίγα και οικονομικά υλικά. Θα έχει σίγουρη επιτυχία και θέλει πολύ λίγο χρόνο για να γίνει. Η τέλεια συνταγή για γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα ακόμη και για τις αρχάριες μαγείρισσες και τους αρχάριους μάγειρες. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής το γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα από το Live Kitchen

INGREDIENTS

500 g milk 120 g sugar 50 g cornstarch 1 yolk 50 g butter 1 vanilla 170 g dark chocolate 65% cocoa 200 g vegetable whipping cream ————————————————- 350 g petit beurre cookies 150 g chocolate milk ————————————————- 200 g vegeatble whipping cream 50 g sugar ———————————————— Dark chocolate 65% cocoa ————————————————- 25×30 cm

GERMAN

500 g Milch 120 g Zucker 50 g Maisstärke 1 Eigelb 50 g Butter 1 Vanille 170 g dunkle Schokolade 65% Kakao 200 g Gemüse-Schlagsahne ——————————————— 350 g Petit Beurre Kekse 150 g Schokoladenmilch ——————————————— 200 g Gemüse Schlagsahne 50 g Zucker ———————————————— Dunkle Schokolade 65% Kakao ————————————————– 25X30 CM

Eκτέλεση για το γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα

Ξεκινάμε την συνταγή και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, την ζάχαρη , το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει. Αφού πήξει αποσύρουμε από την φωτιά προσθέτουμε το βούτυρο τον κρόκο αυγού , την βανιλίνη και την κουβερτούρα με 65% κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η κουβερτούρα.

Αφού λιώσει ρίχνουμε την κρέμα σε ένα μπολ , την σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο για 1 ώρα. Λίγο πριν βγάλουμε την κρέμα από το ψυγείο παίρνουμε ένα πυρέξ(25χ30) και βούτάμε μέσα σε σοκολατούχο γάλα τα μπισκότα πτι μπερ και κάνουμε 2 στρώσεις.

Αφού κάνουμε τις 2 στρώσεις ρίχνουμε από πάνω λίγο σοκολατούχο γάλα. Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και την αφρατεύουμε με το μίξερ. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε την φυτική κρέμα γάλακτος και την ενσωματώνουμε στην κρέμα.

Ανακατεύουμε πολύ καλά με το μίξερ . Στρώνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα να έιναι ομοιόμορφή σε όλο το πυρέξ. Συνεχίζουμε και χτυπάμε την κρέμα γάλακτος την φυτική μαζί με την ζάχαρη μέχρι να γίνει σαντιγί.

Την στρώνουμε πάνω από την μους σοκολάτας και στολίζουμε με νιφάδες από κουβερτούρα με 65% κακάο. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 3 ώρες. Μετά από 3 ώρες το γλυκό έιναι έτοιμο να τα απολαύσουμε. Είναι τόσο νόστιμο που θα ενθουσιαστείτε!!! Καλή σας επιτυχία!!!

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr