Συνταγή για μπισκοτόγλυκο μπανάνα με γλάσο σοκολάτας

daddy cool cooking team

Συνταγή για μπισκοτόγλυκο μπανάνα με γλάσο σοκολάτας και καρύδια.

Τα γλυκά ψυγείου μπορεί να λέμε ότι είναι καλοκαιρινά γλυκά αλλά ανήκουν σε όλες τις εποχές. Είναι δροσερά γλυκίσματα, που συνήθως είναι πολύ ελαφριά στην γεύση ενώ θυμίζουν σε μερικές περιπτώσεις πάστες. Πολύ πιο ελαφριές και νόστιμες πάστες.

Τα γλυκά ψυγείου λοιπόν τα τελευταία χρόνια έχουν αγαπηθεί από τις οικογένειες στην Ελλάδα. Είναι εύκολα γλυκά και συνήθως δεν απαιτούν πολλές παρασκευές και μεγάλη διαδικασία για να γίνουν. Γι’ αυτό και πολλά νοικοκυριά τα επιλέγουν.

Οπότε, αν είσαι πολύ σκληρά εργαζόμενη ή εργαζόμενες και σου περισσεύει λίγος χρόνος και λίγη όρεξη κάποιο απόγευμα, μέσα σε μισή ώρα το πολύ, μπορείς να έχεις ένα πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου για εσένα και την  οικογένειά σου.

Δείτε ακόμα 4 εύκολα γλυκά ψυγείου που χρειάζονται μόνο 4 υλικά, έτοιμα σε λίγα λεπτά

Το σημερινό μπισκοτόγλυκο  είναι από τα αγαπημένα μας. Έχει σοκολάτα, κρέμα, μπανάνες σε φέτες, βάση από μπισκότα και φυσικά νόστιμα καρύδια για το γαρνίρισμα. Άμα δοκιμάσετε αυτήν την συνταγή είμαστε σίγουροι ότι θα την λατρέψει όλη η οικογένεια. Διαβάστε την συνταγή παρακάτω:

Εκτέλεση για  μπισκοτόγλυκο μπανάνα με γλάσο σοκολάτας

Βάζουμε τα λιωμένα πτι μπερ μπισκότα μαζί με το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά. Στην συνέχεια πατάμε το μείγμα μας με ένα κουτάλι για να ισιώσει. Το μείγμα μας το βάζουμε σε ταψί ή πυρέξ 30×27.

Εκτέλεση για την κρέμα

Βάζουμε ένα λίτρο γάλα με 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη να ζεσταθούν. Προηγουμένως έχουμε βάλει λίγο κρύο γάλα σε ένα μπολ και μέσα στο κρύο γάλα είχαμε διαλύσει το κορν φλάουρ.

Ρίχνουμε το μείγμα με το κρύο γάλα στο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε. Όταν πήξει, κατεβάζουμε την κρέμα μας από την φωτιά και την ρίχνουμε με προσοχή πάνω στα μπισκότα. Παίρνουμε τις μπανάνες μας και τις κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Έπειτα τις τοποθετούμε πάνω στην κρέμα και αφήνουμε το γλυκό μας να κρυώσει.

Εκτέλεση για τον γλάσο

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε και όταν το μείγμα μας γίνει λείο, το κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χλιαρό το γλάσο μας και στην συνέχεια το ρίχνουμε σιγά σιγά πάνω από την κρύα κρέμα. Στο τέλος ρίχνουμε και τα ψιλοκομμένα καρύδια.

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Tzeni Tsanaktsidou στην αγαπημένη μας ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μπισκοτογλυκο
• Τζένη Τσανακτσίδου