Γρήγορο φαγητό για το καλοκαίρι : Σουφλέ με Κολοκυθάκια και ντοματίνια

Γρήγορο φαγητό για το καλοκαίρι : Σουφλέ με Κολοκυθάκια και ντοματίνια. Μια υπέροχη και γρήγορη συνταγή για  σουφλέ με κολοκυθάκια και ντοματίνια από τον Παναγιώτη Παπαδάκη που λιώνει στο στόμα.

Έχετε όρεξη για ένα καλοκαιρινό σουφλέ που λιώνει στο στόμα; Γι’ αυτό είμαστε εμείς εδώ! Ο Παναγιώτης Παπαδάκης μοιράζεται μαζί μας ένα καλοκαιρινό σουφλέ με κολοκυθάκια  και ντοματίνια που λιώνει στο στόμα. Έχει πολύ απλά και οικονομικά υλικά και είναι υπέροχο για κάθε τραπέζι του σπιτιού μας.

Θέλουμε ένα νόστιμο σουφλέ για το Κυριακάτικο τραπέζι; Θέλουμε να φτιάξουμε ένα φαγητό για να πάρουμε σε ταπεράκι μαζί μας, την πρώτη μέρα των διακοπών; Έχουμε προγραμματίσει κάποιο επίσημο τραπέζι μέσα στον Αύγουστο; Σίγουρα αυτό το καλοκαιρινό σουφλέ με κολοκυθάκια θα σας λύσει τα χέρια.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Γρήγορο φαγητό για το καλοκαίρι : Σουφλέ με Κολοκυθάκια και ντοματίνια

INGREDIENTS

1 zucchini 5 cherry tomatoes 1 medium onion 1 garlic clove 3 tbsp olive oil 4 medium eggs 250 g milk 200 g Greek feta cheese 60 g plain flour 1 tsp baking powder 1/2 tsp salt Pepper ————————————————— Gruyere cheese ————————————————— 30×20 cm

GERMAN

ZUTATEN

1 Zucchini 5 Kirschtomaten 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 4 mittelgroße Eier 250 g Milch 200 g griechischer Feta-Käse 60 g einfaches Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz Pfeffer ————————————————– – Gruyere-Käse ————————————————- 30×20 cm

Εκτέλεση για το Γρήγορο φαγητό για το καλοκαίρι : Σουφλέ με Κολοκυθάκια και ντοματίνια

Κόβουμε το κρεμμύδι και το σωτάρουμε σε ένα τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο και το μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Κόβουμε 1 κολοκυθάκι σε κομμάτια και το ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι μαζί με το κρεμμύδι. Ψιλοκόβουμε 1 σκελίδα σκόρδου και την ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα ντοματίνια και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μπολ σπάμε 4 μέτρια αυγά και τα χτυπάμε με το σύρμα για 1 λεπτό.

Προσθέτουμε το γάλα το αλεύρι και το μπέικεν. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα και προσθέτουμε το τυρί φέτα. Ρίχνουμε τα κολοκυθάκια και τα ντοματίνια. Ανακατεύουμε ελαφρώς και προσθέτουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ 30χ20 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 25-30 λεπτά στους 170 c.

Δείτε ακόμα Γρήγορο φαγητό: Μακαρονοσουφλέ με πένες

Τρίβουμε λίγη γραβιέρα τυρί και το ξαναψήνουμε για ακόμη 10 λεπτά. Σερβίρουμε με αγγουροντομάτα λίγο ελαιόλαδο και ξίδι σε κρέμα. Ένα πεντανόστιμο γεύμα που θα ενθουσιαστεί όλη η οικογένεια!! Καλή σας επιτυχία!!

Δείτε το βίντεο εδώ:

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr