Κάψτε τα διαιτολόγιά σας γιατί αυτη η συνταγή για κοτόπουλο αλά κρεμ αξίζει την θυσία. Μία εύκολη συνταγή για όλη την εβδομάδα αλλά και το Κυριακάτικο τραπέζι. Κοτόπουλο αλά κρεμ, κρεμώδη και λαχταριστό.
- κοτόπουλο 1 φιλέτο σε κομμάτια
- μπεικον 10 φέτες ψιλοκομμένες
- κρασι 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό
- κρεμμυδι 1 μεγάλο
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- κρεμα γαλακτος 400 γραμμάρια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γραμμάρια περίπου
Υλικά
Το κοτόπουλο είναι ένα οικονομικό πουλερικό και διαλέγουμε το κρέας του πολύ συχνά μέσα στην εβδομάδα. Στην ελληνική κουζίνα άλλωστε υπάρχει σε αφθονία σαν υλικό. Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, με ρύζι, κοκκινιστό, κρασάτο και άλλα.
Δείτε ακόμα Αλμυρό κέικ με το κοτόπουλο που μας περίσσεψε
Σήμερα θα δοκιμάσουμε το κοτόπουλο κάπως διαφορετικά. Μία συνταγή που αποτελεί πειρασμό και αξίζει τον κόπο να υποκύψουμε. Κοτόπουλο αλά κρεμ από την αγαπημένη μας μαγείρισσα Γωγώ Σαμίου, με όλα τα μυστικά του. Είναι μία πολλή όμορφη και εύκολη συνταγή για κάθε περίσταση.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το κοτόπουλο αλά κρεμ:
Εκτέλεση για το κοτόπουλο αλά κρεμ
Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές. Το μαρινάρουμε με αλάτι και πιπέρι. Στην συνέχεια βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και πανάρουμε τα κομματάκια κοτόπουλου, στο αλεύρι, από όλες τις πλευρές.
Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το παναρισμένο κοτόπουλο. Επίσης προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τις ψιλοκομμένες φέτες μπέικον και σοτάρουμε μέχρι να σοταριστούν καλά, ανακατεύοντας σταδιακά.
Δείτε ακόμα Μαμαδίστικο κοτόπουλο γιαχνί με πατάτες
Αφού σοταριστούν καλά τα υλικά μας, σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτα μας. Σερβίρουμε με ρύζι ή με τηγανιτές πατάτες.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Gogo Samiou
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
