Συνταγές με κρασι

Συνταγή για Glogg, γλυκό Χριστουγεννιάτικο κρασί από την Δανία με σταφίδες, αμύγδαλα και φλούδες πορτοκαλιού που σερβίρεται με κουτάλα. Χριστουγεννιάτικο λικέρ μήλου εύκολο και πολύ εντυπωσιακό Στην Δανία τα Χριστούγεννα…

Συνταγή για παραδοσιακό Οσομπούκο με μοσχάρι και ριζότο Μιλανέζε με την αυθεντική συνταγή της βόρειας Ιταλίας για το φαγητό όλης της οικογένειας για να δοκιμάσουμε τις γεύσεις της διεθνής κουζίνας. …

Συνταγή για χορτοφαγικό ριζότο με καστανό ρύζι και λαχανικά για την νηστεία των Χριστουγέννων αλλά και για vegan συνοδευτικό στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και μπουφέ. Το πιο νόστιμο ριζότο για παιδιά….

Συνταγή για μαλακές  χοιρινές μπριζόλες λουκούμι, με πατάτες φούρνου . Με κουρκουμά, πάπρικα, μουστάρδα και το μυστικό να βγουν καλοψημένες. Νόστιμες χοιρινές μπριζόλες συνοδευμένες με πατάτες και μαριναρισμένες με πάπρικα…

Συνταγή για γλυκόπιοτο λικέρ μπαχαρικών για τα Χριστούγεννα με κόκκινο κρασί, γαρίφαλο, κανέλα και μπαχάρι έτοιμο σε 24 ώρες. Για το Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν, το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή για όλη τη…

Συνταγή για τραγανά σπιτικά κριτσίνια με 3 διαφορετικές γεύσεις για το σχολικό κολατσιό. Κριτσίνια καρότου, κριτσίνια ελιάς και κριτσίνια ντομάτας που θα αρέσουν πολύ στα παιδιά. Κριτσίνια για κατάψυξη για…

Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ πατάτες και όλα τα μυστικά της γιαγιάς από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Φτιάξτε αυτό το κοκκινιστό μοσχάρι για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Νόστιμη…

Συνταγή για σουπιές φρικασέ με σπανάκι και κρέμα αυγολέμονο για να μοσχοβολήσει το σπίτι θάλασσα. Ένα νόστιμο πιάτο θαλασσινών για ουζάκι, τσιπουράκι και περιόδους νηστείας. Σουπιές μερακλίδικες της Γκόλφως Οι…

Συνταγή για αλμυρά κουλουράκια καρότου για το κολατσιό στο σχολείο ή για το σνακ των μεγάλων με απλά υλικά και εύκολη εκτέλεση. Τραγανά και αρωματικά. Τυροκριτσίνια καρότου με παρμεζάνα Τα…

Συνταγή για ριζότο θαλασσινών με μύδια και καλόγνωμες, τόσο καλομαγειρεμένο σαν να το τρώτε στο πιο ακριβό ουζερί της Νέας Αρτάκης. Και για περίοδο νηστείας! Κρεμώδες ριζότο με μανιτάρια Είμαστε…