Τρουφακια!Η υγιεινη εκδοχη για παιδια

Αυτό τον καιρό, προσπαθούμε να βρούμε έξυπνους τρόπους, ώστε να τρωνε πιο υγιεινα τα καμαρια μας!Σε αυτό θα μας βοηθήσουν τα καταπληκτικά κορίτσια μας Η Διαμαντοπούλου Ελεάνα & Λέκκα Ελένη. !Είναι και οι δύο διαιτολόγοι-διατροφολόγογοι ,και θα μας βρίσκουν τους πιο έξυπνους τρόπους για να τρυπώνουμε φρούτα λαχανικά και όσπρια στη διατροφή των παιδιών μας!Σημερα μας δινουν μια εναλλακτικη για τρουφακια!

Υλικά:
1 πακέτο τριμμένη φρυγανιά
1 ποτήρι νερό
1 φλιτζάνι κακάο
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 πακέτο σοκολάτα υγείας σε τρούφα
1 σφηνάκι λικέρ ή σιρόπι από γλυκό του κουταλιού (εμείς χρησιμοποιήσαμε σιρόπι από γλυκό περγαμόντο για τα παιδια)
1 χούφτα χοντροκομμένα καρύδια (προαιρετικό)

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε πολύ καλά σε ένα μπολ τη φρυγανιά, το κακάο, τη ζάχαρη, τα καρύδια και το νερό.
Σε ένα δεύτερο μπολ δίπλα μας έχουμε το λικέρ (εάν χρησιμοποιήσετε σιρόπι από γλυκό, αραιώνετε με ελάχιστο νεράκι) με το οποίο βρέχουμε τα χέρια μας κάθε φορά που πλάθουμε ένα μπαλάκι από το μείγμα μας.
Τέλος περνάμε από την τρούφα και τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Μέση διατροφική αξία ανά τεμάχιο:
65 θερμίδες, 11,2 γρ. υδατανθράκων, 1,5 γρ. πρωτεΐνης και 2,9 γρ. λίπους.

Τα κορίτσια έχουν και τη προσωπική σελίδα τους στο facebook που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε πατώντας ΕΔΩ . Εκεί θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την χορτοφαγία, καθώς και χορτοφαγικές συνταγές (δοκιμασμένες ), οι οποίες συνεχώς αυξάνονται!