Υγιεινό και πεντανόστιμο σοκολατένιο κέικ μπανάνας με μέλι

Υγιεινό   και πεντανόστιμο σοκολατένιο κέικ μπανάνας με μέλι!!!
Χωρίς  ζάχαρη αλλά δε του φαίνεται καθόλου.Μαλακό και ζουμερό  σοκολατένιο κέικ με υπέροχο άρωμα μπανάνας!!!
ΥΛΙΚΑ
11/2 κούπα φαρίνα που φουσκώνει
1 κούπα μέλι
1/2 κούπα σπορέλαιο
1/2 κούπα γάλα ή γιαούρτι
1/2 κούπα κακάο
3 μπανάνες πολυ ώριμες λιωμένες
2 βανίλιες
1/2 κ.γ κανέλα σκόνη(προαιρετικά)
1 αυγό
1/2 κ.γ σόδα
1 πρέζα αλατάκι
1 κούπα σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Σ’ένα μπολ ανακατεύω τις λιωμένες μπανάνες με το σπορέλαιο,μέλι,αυγό,γιαούρτι,σόδα,αλάτι,κανέλα και βανίλιες και προσθέτω το αλεύρι με το κακάο κοσκινισμένα.Ανακατεύω μέχρι να ενωθούν μόνο.Ρίχνω και τη σοκολάτα να ανακατευτεί κι αυτή.
Αδειάζω το μίγμα σε μικρό ταψάκι καλά βουτυρωμένο και ψήνω στους 180 30-35 λεπτα περίπου το τσεκάρω.
Σερβίρω με σιρόπι σοκολατας!!!

chocolate_cake_banana_no_sugar_with_honey_daddy-cool.gr

 

τη Σοφη θα τη βρείτε και στη προσωπική της σελίδα στο facebook λιχουδιες της Σοφης

Σόφη Τσιώπου
Σόφη Τσιώπου

Με λένε Σόφη Τσιώπου . Έχοντας γίνει μητέρα δυο παιδιών από πολύ μικρή ηλικία και θέλοντας να αφιερώνω χρόνο στην οικογένειά μου επικεντρώθηκα στο να φτιάχνω εύκολες και γρήγορες,αλλά νόστιμες ''μαμαδίστικες'' λιχουδιές! Συνταγές χρόνων με αναμνήσεις που με ταξιδεύουν σε οικογενειακή ζεστασιά και θαλπωρή, με χαμόγελα και αγκαλιές, ξαναβρίσκοντας πολλές φορές τον παιδικό μου εαυτό μέσα απο τις συνταγές της ζωής!


Close