Συνταγή για παιδια: Fish sticks

daddy cool cooking team

Τα παιδιά δεν τρώνε εύκολα το ψάρι. Για τα παιδάκια λοιπών που αρνούνται να φάνε ψαρι,σας έχω συνταγή μουρλια! fish sticks λαχταριστά που θα τα ξετρελάνουν

Υλικά
300 γραμμάρια ψάρι καθαρισμένο της αρεσκείας σας
1 λεμόνι  σε ξύσμα και χυμό
λίγο μαϊντανό
λίγο άνηθο
αλάτι
πιπέρι

Για το πανάρισμα
φρυγανιά τριμμένη
αλεύρι
αυγό
σπορέλαιo, παπρικα

Καθαρίζουμε το ψαρι (εφοσον το έχουμε μαγειρεψει) και το ψιλοκόβουμε
Το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε σε σχήμα της αρεσκείας μας και βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.
Βγάζουμε από την κατάψυξη, πανάρουμε  πρώτα στο αλεύρι μετά στο αυγό και μετά στη φρυγανιά και τηγανίζουμε σε καυτό  λάδι.

• ψαρι