8 Μαρτίου 2021 | 06:58

Υπέροχες καριόκες με μπισκότα oreo που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Αν ψάχνετε ένα νόστιμο γλυκάκι που να ξεχειλίζει σοκολάτα, τότε σίγουρα αυτές οι καριόκες με μπισκότα oreo θα γίνουν οι αγαπημένες σας.

Υλικά

μπισκότα 150 γρ. oreo
σοκοφρέτα 5 μίνι
καρυδια μισή κούπα τραμμένα
κακαο 2 κ.γ
εκχυλισμα βανίλιας 2 κ.γ
ζάχαρη άχνη 2 κ.σ
βανίλια 50 γρ υποβρύχιο
βουτυρο 70 γρ

Για την επικάλυψη

κουβερτουρα 2-3 συσκευασίες

Δείτε ακόμα Καριόκες πορτοκαλιού με μαρμελάδα, καρύδια και μέλι

Οι καριόκες είναι αγαπημένα γλυκά και σίγουρα αρέσουν στους περισσότερους από εμάς. Για ποιον λόγο λοιπόν να μην τις φτιάξουμε μόνοι μας και μάλιστα με τα αγαπημένα μας μπισκότα oreo. Είναι απλά υπέροχες και σίγουρα είναι πολύ εύκολες στην παρασκευή τους. Διαβάστε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για καριόκες:

Εκτέλεση για τις καριόκες με μπισκότα Oreo

Στην αρχή βάζουμε στο μούλτι τα μπισκότα oreo. Στην συνέχεια προσθέτουμε τις σοκοφρέτες και τις θρυμματίζουμε και αυτές στο μούλτι. Βάζουμε τις σοκοφρέτες και τα μπισκότα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τριμμένα καρύδια, το κακάο σε σκόνη, το εκχύλισμα βανίλιας και την ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε το μείγμα μας καλά για να ομογενοποιηθεί.

Στην συνέχεια λιώνουμε την βανίλια υποβρύχιο και προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε. Βάζουμε το μείγμα στο μείγμα με τα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μείγμα σε ρολό μέσα σε μεμβράνη. Βάζουμε το μείγμα μας στην κατάψυξη για 1 ώρα και στην συνέχεια το κόβουμε σε φέτες με μέγεθος 1 εκ.

Εκτέλεση για την επικάλυψη

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα. Στην συνέχεια, βουτάμε το παγωμένο μείγμα στην κουβερτούρα. Βάζουμε τις καριόκες σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τις αφήνουμε να παγώσουν στο ψυγείο. Αφού σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα απολαμβάνουμε.