Καριόκες νηστίσιμες χωρίς λάδι ιδανικές για κέρασμα!! Πολύ θρεπτικές και πεντανόστιμες!!!
- χουρμάδες 1 κούπα χωρίς κουκούτσι
- μπανανα 1 ώριμη
- βρωμη 1 κούπα
- μελι 1 κ. σ.
- γκρανμπερις 1/2 κούπα
- goji berries 15-20 καρπούς
- κουβερτουρα 1 συσκευασία (125 γρ.)
Υλικά
Οδηγίες
• Λιώνουμε τους χουρμάδες και τη μπανάνα σε ένα δυνατό multi.
• Προσθέτουμε και τη βρώμη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
• Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου μία ώρα να σφίξει.
• Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα.
• Πλάθουμε τις καριόκες σε μέγεθος της αρεσκείας μας και τις βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα. Προαιρετικά τις πασπαλίζουμε με επιπλέον καρπούς γκότζι μπέρι.
• Τις αφήνουμε να σταθεροποιηθούν και τις απολαμβάνουμε…
