Ετοιμη για να μπει στο βραδυνό κλάμπ σάντουιτς ??????????
Υλικά
2 στήθη κοτόπουλου
4 πιπεριές κόκκινες
4 πιπεριές πράσινες
1 κουτί μανιτάρια
1 κουπα μαϊντανό
4 σκελίδες σκόρδου
Αλάτι
Πιπέρι
1 με 2 βαζάκια μαγιονέζα 250γρ.
1 κύβο knor
Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο και το ψιλοκόβουμε με το χέρι πάρα πολύ ψιλό.
Ψιλοκόβουμε πιπεριές,μανιτάρια,μαϊντανό σκόρδο και τα τσιγαριζουμε μαζί με το κοτόπουλο ολα μαζί με λίγο λάδι και τον κύβο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά.
Όταν κρυώσει καλά προσθέτουμε την μαγιονέζα και διατηρούμε στο ψυγείο!!!?????
Η συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο facebook: “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” της κ. Athena Kousta
