Παναγιώτης Παπαδάκης
Συνταγή για εύκολη και οικονομική κρέμα σοκολάτα με μόλις 3 υλικά και χωρίς ζάχαρη από τον Παναγιώτη Παπαδάκη.
Υλικά:
- Γάλα φρέσκο 750 ml
- κορν φλαουρ 60 γραμμάρια
- κουβερτουρα 200 γραμμάρια χωρίς ζάχαρη
Για το πασπάλισμα:
- κουβερτουρα Κατά βούληση χωρίς ζάχαρη
Συνταγή για εύκολη και γρήγορη κρέμα σοκολάτας με μόλις 3 υλικά και χωρίς ίχνος ζάχαρης από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Μία νόστιμη και πλούσια σε υφή και γεύση κρέμα, για να απολαύσουμε κάτι γλυκό ακόμη και σε περιόδους δίαιτας ή διατροφής. Έτσι, ακόμη κι αν θες να χάσεις κιλά ή να βγάλεις την ζάχαρη από την διατροφή σου, αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να στερηθείς και το γλυκό!
Είτε βρίσκεσαι σε περίοδο διατροφής είτε ξέρεις πόσο κακό κάνει η ζάχαρη στην υγεία σου και θέλεις να την αφαιρέσεις από την διατροφή σου, αυτό δε σημαίνει ότι δεν μπορείς να απολαύσεις τα αγαπημένα σου γλυκά. Έτσι ο Παναγιώτης Παπαδάκης μας δείχνει μία εύκολη κρέμα σοκολάτας με μόλις 3 υλικά και χωρίς ίχνος ζάχαρης. Για εκείνους που αγαπούν τα γλυκά αλλά μισούν την ζάχαρη.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την κρέμα σοκολάτα με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη:
INGREDIENTS
750 g Milk 60 g Corn starch 200 g Dark chocolate (Sugar-Free) — Dark chocolate Flakes (Sugar-Free)
GERMAN
ZUTATEN
750 g Milch 60 g Maisstärke 200 g Zartbitterschokolade (zuckerfrei) — Zartbitterschokolade (zuckerfrei)
5′ Χρόνος Εκτέλεσης
3 Μερίδες
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε συνεχώς πάνω στη φωτιά μέχρι να βράσει και να πήξει. Αποσύρουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τη Κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
(Εάν θέλετε πιο αραιή μορφή της κρέμας μπορείτε να ρίξετε λίγο γάλα και να ανακατέψετε). Μοιράζουμε απευθείας σε μπολάκια και την αφήνουμε να κρυώσει. Γαρνίρουμε με νιφάδες κουβερτούρας Χωρίς Ζάχαρη. Καλή σας επιτυχία!
Tips
Χρησιμοποίησε φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου ή καρύδας) για vegan εκδοχή. Πρόσθεσε βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού για επιπλέον άρωμα. Αν θέλεις πιο γλυκιά γεύση, βάλε στέβια ή άλλο φυσικό γλυκαντικό.
Άλλες συνταγές για γλυκά χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψεις:
- Vegan Kρέμα πεπόνι χωρίς ζάχαρη με μόλις 5 υλικά
- Γρανίτα καρπούζι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη ιδανική για παιδιά
- Σοκολατάκια Bounty με Φράουλα Χωρίς Ζάχαρη μόλις με 5 υλικά
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr