Lila Pause πραλίνα για τούρτες, πάστες, κρέπες, pancakes από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη που θα απογειώσει κάθε γλυκιά σας συνταγή.
Δείτε ακόμα Γλυκό ψυγείου lila pause χωρίς ζάχαρη
Μερικές φορές χρειάζεται να αγοράζουμε απέξω διάφορες πραλίνες για τα γλυκά μας. Τούρτες, πάστες, κρέπες, pancakes και άλλα τέτοια γλυκά. Σήμερα όμως δεν θα την αγοράσουμε. Σήμερα θα φτιάξουμε πραλίνα lila pause με τα χεράκια μας και ο Δημήτρης Μιχαηλίδης θα μας δείξει πως.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την lila pause πραλίνα:
ΜΕΡΙΔΕΣ 610 γραμμάρια
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5′
ΑΝΑΜΟΝΗ 20′
ΔΥΣΚΟΛΙΑ 1/5
Μέθοδος Εκτέλεσης για την Lila Pause πραλίνα για τούρτες, πάστες, κρέπες, pancakes
Χτυπάμε στο blender 150 γραμμάρια αμύγδαλα μαζί με το ηλιέλαιο. Ρίχνουμε την άχνη και το αλάτι και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Χύνουμε το μείγμα σε μπολ και προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα με γεύση φράουλα.
Δείτε ακόμα Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και πραλίνα
Ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε 50 γρ. αμύγδαλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει καλά.
Σημειώσεις από τον Σεφ
Αν σφίξει πολύ, τη βάζουμε για 10”-15” στα μικροκύματα. Διατηρείτε εκτός ψυγείου, σε δροσερό μέρος περίπου 7 μέρες. Για Μους Lila Pause ανακατέψτε λίγη ποσότητα με κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε μαλακή σαντιγί.
Δείτε την συνταγή παρακάτω:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
