Γεμιστα μανιτάρια porto bello

Γεμιστα μανιτάρια porto bello

Υλικά

μανιτάρια porto bello

αλλαντικα της αρεσκείας σας

αλατι

πιπερι

παπρικα

ενα κουτι ψιλοκομμένο ντοματάκι

ελαιολαδο

κιτρινο τυρι

Για τα μανιτάρια :
Tα έξυσα μέσα με ένα κουταλάκι και αφαίρεσα το μαύρο χνούδι και το κοτσανακι τα τηγάνισα λίγο να μαλακώσουν γέμισα με αλλαντικά από πάνω έβαλα σαλτσούλα που έφτιαξα με ένα κουτί ψιλοκομμένο ντοματακι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι πάπρικα και την εβρασα μέχρι να τραβήξει τα υγρά της.
Από πάνω έβαλα τυρί και έψησα στο φούρνο μέχρι να λιώσει!

Συνταγή από  Eva Triantafilidou


Close