Η πιο νόστιμη και δροσερή σαλάτα! Ιδανική και για μπουφέ. Σερβίρετε σαν τούρτα !!!
Συνταγή
200-250γρ.κασέρι
2 μπούτια κοτόπουλο
6 αυγά βραστά
4 πατάτες
6 καρότα
1 βάζο πικλες
Προαιρετικά μία κονσέρβα μανιτάρια
1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι
Μαγιονέζα
Αλάτι-πιπέρι.
Δείτε ακόμα: Πεντανόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα με ζυμαρικό φουσίλι, ντομάτες φρέσκες και λιαστές, με τυρί φέτα και με υπέροχη σάλτσα
Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο τα καρότα και τις πατάτες όλα μαζί με λίγο αλάτι.
Ξεψαχνίζουμε το κοτόπουλο και τρίβουμε τις πατάτες και τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
Στίβουμε τα καρότα να φύγουν τα πολλά υγρά.
Τρίβουμε και τα αυγά και τις πίκλες στον τρίφτη.
Κόβουμε και τα κρεμμυδάκια μικρές φετούλες.
Δείτε ακόμα: Πατατοσαλάτα η διαφορετική!
Παίρνουμε όποιο σκεύος θέλουμε και βάζουμε πρώτα το κασέρι,έπειτα το κοτόπουλο,μία λεπτή στρώση μαγιονέζα,τις πατάτες,μαγιονέζα,τα αυγά πάλι μαγιονέζα,τα καρότα,μαγιονέζα,αν θέλουμε μανιτάρια,μαγιονέζα,τις πίκλες,μαγιονέζα και από πάνω το κρεμμυδάκι.
Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε αντί για κρεμμυδάκι,άνηθο.
Βάζουμε αρκετές ώρες στο ψυγείο να σφίξει και να δέσει,μέχρι να σερβίρουμε.
Είναι πεντανόστιμη! Δοκιμάστε την!
Δείτε ακόμα: Φακοσαλάτα υπέροχη !!!
Eleni Kalaitzidou -οι χρυσοχερηδες
