Συνταγή για καλαμαράκια λεμονάτα με μουστάρδα! Μία πεντανόστιμη συνταγή με λεμονάτα καλαμαράκια με μουστάρδα. Μία συνταγή που θυμίζει αυτές τις συνταγές που φτιάχνουν τα ακριβοπληρωμένα ουζερί και τσιπουράδικα. Μπορεί να πλησιάζει ο Χειμώνας όμως η θάλασσα είναι στο Dna των Ελλήνων.
- καλαμαρακια 200 γρ φρέσκο ή πολύ καλά αποψυγμένο
- κρεμμυδι 100 γρ κομμένο σε μικρά καρέ
- σκορδο 1 σκ περασμένη από την πρέσα
- μουσταρδα 2 κ.σ
- λεμονι φρέσκο χυμό και ξύσμα
- σησαμέλαιο 1 κ.σ ή και περισσότερο
- κάρυ Προαιρετικά
Υλικά
Οπότε αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας κάνει να την απολαύσετε μέχρι την τελευταία μπουκιά! Είναι πολύ νόστιμη και θρεπτική. Τα καλαμαράκια είναι η αγαπημένη λιχουδιά πολλών και όχι άδικα. Μπορείτε να την προσφέρετε στους καλεσμένους σας μαζί με το τσιπουράκι ή το ουζάκι τους.
Δείτε ακόμα Καλαμαράκια με σπανάκι! Υγιεινό και πολύ νόστιμο φαγάκι!
Μπορείτε να την φτιάξετε και να την συνοδεύσετε με ρύζι και να εμπλουτίσετε ακόμη περισσότερο το Κυριακάτικο τραπέζι ή το επίσημο δείπνο. Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Ευαγγελία Βλασσοπούλου στην σελίδα της misshealthyliving.gr!
Είναι εξαιρετική κι εμείς την δοκιμάσαμε πρόσφατα. Φυσικά μείναμε έκπληκτοι από την νοστιμιά της και σίγουρα θα την φτιάχνουμε πολύ συχνά από εδώ και στο εξής. Διαβάστε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας μαζί μας στα σχόλια.
Εκτέλεση για καλαμαράκια λεμονάτα με μουστάρδα
Σε ένα τηγάνι τοποθετούμε μία κουταλιά της σούπας λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε συχνά και προσθέτουμε το λιωμένο σκόρδο. Συνεχίζουμε για ένα λεπτό ακόμη μέχρι να μυρίσει χωρίς όμως καεί. Προσθέτουμε την μουστάρδα και το βραστό νερό. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα καλαμαράκια.
Μαγειρεύουμε για περίπου 5-8 λεπτά. Ανάλογα πάντα με το μέγεθός τους. Σερβίρουμε με μπόλικο φρέσκο χυμό λεμονιού και ξύσμα. Βάζουμε και αλάτι αν κρίνουμε ότι χρειάζεται, λίγο ωμό λάδι για την γαρνιτούρα και κάρυ αν μας αρέσει! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
