Μεροντομπισκότα γεμιστά πολύ αφράτα με ελάχιστα υλικά. Μόλις τρία υλικά και έχετε τα πιο νόστιμα μπισκότα μερέντας.
- αυγα 3
- μερεντα 540 γρ
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 450 γρ
Υλικά
Αυτά τα μερεντομπισκότα είναι τόσο αφράτα που λιώνουν στο στόμα και θα σας ξετρελάνουν. Γίνονται γρήγορα μέσα σε δέκα λεπτά,χωρίς καμία προετοιμασία. Ένα απλό ανακάτεμα και τσουπ στο φούρνο. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με αυτά τα μπισκότα μερέντας. Θα γίνουν τα αγαπημένα τους.
Εκτέλεση για Μεροντομπισκότα γεμιστά
Δείτε ακόμη Συνταγή για πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου με σουσάμι
Βάζουμε σε ένα μπολ.3 αυγά παρόμοιου μεγέθους σε θερμοκρασία δωματίου. Έπειτα,παίρνουμε 540 γρ μερεντα τη προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε με πιρούνι πάρα πολύ καλά.Στη συνέχεια ρίχνουμε κουταλιές κουταλιές στο μπολ 450 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ανακατεύουμε με το πιρούνι πολύ πολυ καλά.
Αρχίζουμε να ζυμώνουμε , μέχρι να να γίνει λεία η ζυμη μας. Μόλις η ζύμη, έχει φτάσει στο επιθυμητό αποτέλεσμα, πλάθουμε σε μπαλίτσες ίδιου μεγέθους, βάζουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και τις τοποθετούμε στο ταψί . Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμενο για 8-10 λεπτά!
Όταν τα βγάλουμε από του φούρνο και αφού κρυώσουν, τοποθετούμε ενδιάμεσα σε δυο μπισκότα μερεντα.
Εμένα Μου βγήκαν 35 κομμάτια με το μέγεθος που τα έπλασα!
Καλή επιτυχία
Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Σας άρεσε η συνταγή μας; Μη ξεχνάτε να σχολιάζετε γιατι τα σχόλιά σας είναι πολύτιμα για εμάς. Μοιραστείτε τη συνταγή για μερεντομπισκότα με τους φίλους σας.
