Συνταγή για πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου με σουσάμι. Θα γίνει η αγαπημένη σας λιχουδιά!
- βουτυρο 100 γρ μαλακό
- ζαχαρη 80 γρ
- αυγα 1
- βανίλια 1
- αλατι μια πρέζα
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 180 γρ κοσκινισμένο η αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ.
Υλικά
Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας την συνταγή για πεντανόστιμα και εύκολα μπισκότα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Τα παιδιά όμως θα τα λατρέψουν λίγο περισσότερο, αφού είναι στις γεύσεις τους και είναι πολύ πιο υγιεινά από τα γλυκά του εμπορίου.
Αυτά τα πεντανόστιμα και εύκολα μπισκότα βουτύρου με σουσάμι, γίνονται πανεύκολα και τα υλικά που απαιτούνται είναι λίγα και μπορούμε να τα βρούμε σε όλα τα supermarket. Αυτά τα μπισκότα, μπορούμε να τα κεράσουμε στους καλεσμένους μας, να τα απολαύσουμε οικογενειακώς αλλά και να τα δώσουμε σαν κολατσιό στο σχολείο.
Δείτε ακόμα Μπισκότα μήλου με βρώμη, μέλι και ξηρούς καρπούς γεμάτα ενέργεια
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα μπισκότα με σουσάμι έχουν το πλεονέκτημα να γίνονται και αλμυρά αν αντί για ζάχαρη προσθέσουμε κασέρι. Οπότε είναι αυτός είναι ένας παραπάνω λόγος, τα τα δώσουμε σαν κολατσιό στο σχολείο. Είτε αλμυρά είτε γλυκά το μόνο σίγουρο είναι, ότι είναι πεντανόστιμα. Δείτε την συνταγή παρακάτω:
Εκτέλεση για πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου με σουσάμι
Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, την ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και την βανίλια και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Έπειτα προσθέτουμε κουταλιά – κουταλιά το αλεύρι το οποίο το έχουμε κοσκινίσει και το έχουμε αναμείξει με το μπέικιν πάουντερ. Ξεκινάμε να το ζύμωμα.
Κόβουμε την ζύμη σε δύο κομμάτια όταν είναι έτοιμη, τα οποία θα είναι ίσα μεταξύ τους. Με το κάθε κομμάτι φτιάχνουμε ρολάκια και τα βάζουμε σε σακούλες, τι οποίες θα τις κλείσουμε καλά. Βάζουμε τα ρολάκια μας στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
Αφού βγάλουμε τα ρολά από την κατάψυξη, τα βγάζουμε ένα ένα από την σακούλα και με ένα πινέλο τα περνάμε με το ασπράδι αυγού. Στην συνέχεια τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα βάζουμε με την σειρά σε ένα ταψί, στο οποίο έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα και τα τα πατάμε ελαφρώς.
Τα ψήνουμε στους 220 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στην μεσαία σχάρα για 15 λεπτά.
Tips
Μπορούν να γίνουν και αλμυρά αν αντί για ζάχαρη προσθέσουμε τριμμένο κασέρι! Νοστιμότατα!
Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Tzeni Tsanaktsidou στην αγαπημένη μας ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
