Μίνι πεινιρλί με παστουρμά !!!Δεν μπορείς να φας μόνο ένα!!!

Για το ζυμάρι:

1 φακελάκι μαγιά και λίγη ζάχαρη
1 ποτήρι γάλα ζεστό
1 ποτήρι σπορελαιο
2 αυγά (το ενα για την ζυμη και το αλλο για το άλειμμα), και αλεύρι όσο πάρει για να γίνει μια ζύμη μαλακή.

Μίνι πεινιρλί με παστουρμά !!!Δεν μπορείς να φας μόνο ένα!!!

Μίνι πεινιρλί με παστουρμά !!!Δεν μπορείς να φας μόνο ένα!!!

Για την γέμιση:

Ζαμπόν και γκούντα σε κυβάκια , μουστάρδα, κέτσαπ, ρίγανη, κόκκινες πιπεριές, μερικές φέτες ψιλοκομμένο μπέικον και 2 φέτες ψιλοκομμένες παστουρμά….
Ψήνουμε στους 180, αέρα μέχρι να ροδίσουν.

Μίνι πεινιρλί με παστουρμά !!!Δεν μπορείς να φας μόνο ένα!!!

Δεν έβαλα καθόλου αλάτι στην ζύμη γιατί όλα τα υλικά είναι αλμυρά από μόνα τους.

Mina Sarrh-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ


Close