Μωσαϊκό με βελούδινη μους σοκολάτας – Εύκολο γλυκό ψυγείου

Λαχταριστό μωσαϊκό με σοκολατένια μους – το τέλειο επιδόρπιο χωρίς φούρνο. Δες τη συνταγή βήμα-βήμα και ετοίμασε το πιο σοκολατένιο γλυκό!

Ψάχνεις για μια εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή για γλυκό ψυγείου χωρίς ψήσιμο; Αυτό το μωσαϊκό με βελούδινη μους σοκολάτας σαν cheesecake είναι η ιδανική επιλογή! Συνδυάζει την αγαπημένη γεύση του κλασικού μωσαϊκού με μια αφράτη, πλούσια μους σοκολάτας που λιώνει στο στόμα. Ένα σοκολατένιο επιδόρπιο που ετοιμάζεται γρήγορα, με απλά υλικά και εντυπωσιάζει πάντα! Δες βήμα-βήμα πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο και δροσερό γλυκό σοκολάτας.

Αν αγαπάτε τη σοκολάτα και το cheesecake, τότε αυτό το γλυκό είναι φτιαγμένο για εσάς! Το cheesecake σοκολάτας σε κορμό συνδυάζει τη βελούδινη υφή της κρέμας τυριού με την πλούσια γεύση της σοκολάτας, δημιουργώντας ένα απολαυστικό γλυκό ψυγείου για τραπέζι και όχι μόνο.

Σίγουρα, θα κλέψει την παράσταση σε κάθε περίσταση. Με τραγανή βάση μπισκότου, αφράτη σοκολατένια γέμιση και μια απολαυστική επικάλυψη σοκολάτας, αυτός ο κορμός είναι ιδανικός για κάθε στιγμή που θέλετε να προσφέρετε κάτι ξεχωριστό.

Cheesecake Ferrero Rocher

Εύκολο στην προετοιμασία και χωρίς την ανάγκη ψησίματος, αποτελεί την τέλεια επιλογή για γρήγορα και εντυπωσιακά επιδόρπια. Χωθείτε λοιπόν στις κουζίνες σας και απολαύστε και τη διαδικασία και το αποτέλεσμα. 

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Cheesecake σοκολάτα σε κορμό:

Εκτέλεση

Χτυπάμε με το μίξερ χειρός την morfat λίγο ν’ αφρατέψει. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ξανά χτυπάμε μέχρι να ενωθούν πολύ καλά τα υλικά. Στο τέλος βάζουμε την μερέντα και χτυπάμε για λίγο ακόμα όλα τα υλικά μαζί. Σε μια μακρόστενη φόρμα βάζουμε  διάφανη μεμβράνη και αδειάζουμε εκεί, το μείγμα. Το βάζουμε στο ψυγείο.

Σ’ ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ζαχαρούχο γάλα και προσθέτουμε την τεμαχισμένη την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε πολύ καλά να γίνει ένα ωραίο μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα μπισκότα σπασμένα σε κομμάτια (όπως φτιάχνουμε το μωσαϊκό) και τα ενσωματώνουμε όλα μαζί πολύ καλά.

Αδειάζουμε το μείγμα μπισκότου, πάνω απ’ την κρέμα τυριού και τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για 2 ώρες να παγώσει καλά! Όταν το γλυκό παγώσει, το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα και αφαιρούμε την μεμβράνη.

Εύκολο cheesecake πραλίνα – σοκολάτα

Στο τέλος φτιάχνουμε το γλάσο σοκολάτας, ζεσταίνοντας την κρέμα γάλακτος. Ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο! Αφήνω λίγο το γλάσο να κρυώσει και μετά περιχύνουμε πάνω στο cheesecake!

Tips

Αντί για τυρί κρέμα μπορούμε να βάλουμε μασκαρπόνε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Λένα Χριστοπούλου

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr