Νηστίσιμο προφιτερόλ από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Νηστίσιμο προφιτερόλ από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο προφιτερόλ που δεν έχει καμία διαφορά με το αυθεντικό προφιτερόλ που μπορούμε να απολαύσουμε σε κάθε περίοδο νηστείας.

Σήμερα ο Δημήτρης Μιχαηλίδης θα μοιραστεί μαζί μας ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο προφιτερόλ με βάση από νηστίσιμα μπισκότα, κρέμα σοκολάτας και λευκή κρέμα χωρίς ορό γάλακτος. Θα χρησιμοποιήσουμε λίγα και απλά υλικά και σίγουρα αυτό το προφιτερόλ θα γίνει το ιδανικότερο νηστίσιμο επιδόρπιο.

Και επειδή διανύουμε ακόμη μία περίοδο νηστείας είναι πολύ σημαντικό να μην στερηθούμε τις λιχουδιές που μας αρέσουν ακόμη και την περίοδο της νηστείας. Αυτό το νηστίσιμο προφιτερόλ  από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη  σίγουρα θα σας ξετρελάνει κι εσάς και τα παιδιά σας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το νηστίσιμο προφιτερόλ:

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ανοίγουμε το κουτί με την κρέμα καρύδας το οποίο έχουμε βάλει στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες. Βγάζουμε μόνο το άσπρο μέρος που βρίσκεται πάνω στο κουτί (και ΟΧΙ το ζουμί) και το χτυπάμε στο μίξερ.
Βάζουμε 1 κ.σ. άχνη και περιμένουμε μέχρι να γίνει σαν σαντιγί.

Στον ίδιο κάδο του μίξερ προσθέτουμε το κρύο σοκολατούχο γάλα σόγιας και 2 φακέλους κρέμα στιγμής με γεύση φουντούκι. Χτυπάμε με το σύρμα για 2′-3′ μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα. Με ένα κουτάλι της σούπας, μοιράζουμε τη σαντιγί σε 5 μπολ.

Δείτε ακόμα Νηστίσιμο τρουφάτο κέικ

Προσθέτουμε το νηστίσιμο κέικ ή τα μπισκότα και στη συνέχεια την κρέμα φουντουκιού. Γαρνίρουμε με τριμμένα καρύδια και βάζουμε προαιρετικά στο ψυγείο για περίπου 20′ μέχρι να σφίξει καλά.

Tips για το νηστίσιμο προφιτερόλ από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη

Αντί για μπισκότα μπορούμε να βάλουμε κέικ νηστίσιμο που μας περίσσεψε.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καθαρα δευτερα
• νηστεια
• προφιτερολ
• σαρακοστη