Συστατικά:
550 γρ αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
70 g ζάχαρη
1 ξηρή μαγιά
2 αυγά
100 γρ λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
200 ml ζεστό γάλα
150 έως 200 γραμμάρια σοκολάτας
Προετοιμασία:
Ανακατέψτε 500 γρ αλεύρι με μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε τη ζάχαρη και ξηρή μαγιά, και τα ανακατεύουμε καλά. Κάνουμε ένα βαθούλωμα στο αλεύρι, ρίχνουμε τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο / μαργαρίνη και το ζεστό γάλα και ζυμώνουμε μεχρι να μας βγει μια μαλακη ζυμη. Ριχνουμε λιγο αλευρι στην επιφάνεια εργασίας, και στη συνέχεια ζυμώνουμε μεχρι να γινει μια λεία μπάλα. Τοποθετουμε τη ζύμη σε ένα πλαστικό δοχείο και την αφηνουμε να φουσκωσει 1-1,5 ωρα
Αλείφουμε το καλούπι για muffins με λάδι ή βούτυρο.
τη ζυμη τη χωριζουμε σε 12 μπαλακια,που το καθενα θα το χωρισουμε σε τρία μέρη
Ανοίγουμε με πλάστη οπως στη φωτο
τα γεμιζουμε με νουτελα,(μπορειτε να τα γεμισετε με οτι τραβαει η ορεξη σας) πολύ ωραία είναι με μαρμελάδα μπανάνα συνταγη εδω
Βάλτε το σε ένα στύλο.
και διπλωστε το οπως η παραπανω φωτο και μετα παλι στη μεση
φτιαχνετε τρια τριγωνα
τα τοποθετειτε ετσι οπως δειχνει η φωτο
Και στη συνέχεια, κυλήστε σε έναν κύκλο για να πάρει το σχημα τριανταφυλλου
τα τοποθετειτε στη φορμα
τα βαζετε στο φούρνο( προθερμασμενος στους 180 βαθμούς). Ψήστε 17-20 λεπτά ή μέχρι να χρυσίσει
Αφήστε το να κρυώσει λίγο και αν θέλετε πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
