Πεντανόστιμη σπιτική πίτσα με πεπερόνι!!

Υλικά

Για τη ζύμη

375γρ αλεύρι γοχ
1 κγ αλάτι
7γρ ξηρή μαγιά
1 κγ ζάχαρη
2 κσ ελαιόλαδο
225 νερό χλιαρό νερό
Λίγο λάδι

Για τη σάλτσα ντομάτας

Πεπερόνι
Τσένταρ
Μοτσαρέλα

Πεντανόστιμη σπιτική πίτσα με πεπερόνι!!

Πεντανόστιμη σπιτική πίτσα με πεπερόνι!!

Πεντανόστιμη σπιτική πίτσα με πεπερόνι!!

Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και τα ανακατεύουμε. Κάνουμε μια λακούβα στη μέση και βάζουμε το νερό και το ελαιόλαδο και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.

Πεντανόστιμη σπιτική πίτσα με πεπερόνι!!

Αν κολλάει η ζύμη σας βάζουμε ελάχιστο αλευράκι αλλά όχι πολύ.
Μόλις είναι έτοιμη η ζύμη μας την απλώνουμε σε ταψάκι για πίτσα, βάζουμε σάλτσα, τα τυριά και τα πεπερόνι.

Πεντανόστιμη σπιτική πίτσα με πεπερόνι!!

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 20 με 25 λεπτά ανάλογα το φούρνο.

Elena Psillia-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ


Close