Ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό κέικ με κομματάκια μήλου και καρύδια για όλη την οικογένεια! Μία πολύ εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα πρωινά σας! Τέλεια ιδέα και για κολατσιό για όλες τις ώρες!
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 2 φλιτζάνια
- μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού
- βουτυρο 1 φλιτζάνι τσαγιού
- ζαχαρη 1,1/2 φλιτζάνι
- καρυδια 1 φλιτζάνι χοντροκομμενο
- αυγα 3
- μηλα 3 μεγάλα σε κύβους
- γάλα 3/4 φλιτζανιού
- κανελά 1 κουταλάκι του γλυκού
- γαρίφαλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
Εκτέλεση
Χτυπάμε ζάχαρη με βούτυρο καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε αλεύρι, μπέικιν, γάλα, κανελογαρυφαλλα και ανακατεύουμε καλά.
Τέλος τα μήλα και το καρύδι. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε βουτυρωμένη, αλευρωμένη φόρμα η τσέρκι .
Ψήνουμε στους 180 αέρα για 1 ώρα γεμάτη.
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “(((( “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”)))))”
