Πίτα με κολοκυθάκια ζαμπόν και τυρί

daddy cool cooking team

Μια πίτα με γέμιση από κολοκυθάκια, ζαμπόν και τυρί. Δοκιμάστε τη!

Υλικά:

1 γιαούρτι λευκό
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1 φλιτζάνι γάλα
3 αυγά
1 φλιτζάνι παρμεζάνα
3 κούπες αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κολοκυθάκι
120 γραμμάρια ζαμπόν
150 γραμμάρια τυρί

Συνταγή:

Βήμα 1

Ρίχνουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ, στη συνέχεια προσθέστε το λάδι, το γάλα και τα αυγά στο μπολ και ανακατεύουμε.

Δείτε ακόμη: Φανουρόπιτα υπέροχη από τη Σόφη Τσιώπου μαζί με την προσευχή

Βήμα 2

Προσθέτουμε στο μείγμα τη παρμεζάνα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι, στη συνέχεια χτυπάμε πάλι έως ότου το μείγμα είναι λείο και ομοιογενές.

Βήμα 3

Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε ζουλιέν. Κόβουμε το ζαμπόν και το τυρί σε μικρές φέτες.

Δείτε ακόμη: Τυροπιτακια κουρου τα θεϊκά!Πιο αφράτα δεν έχετε φάει!

Βήμα 4

Στη συνέχεια, προσθέστε τα στο μείγμα.

Βήμα 5

Ανακατέψτε καλά με ένα ξύλινο κουτάλι.

Βήμα 6

Ρίξτε το μείγμα σε ένα καλούπι καλυμμένο με λαδόκολλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 7

Μόλις είναι έτοιμη, αφήστε τη να κρυώσει πριν από το σερβίρισμα

Καλή σας Όρεξη!

• καλοκαίρι