Συνταγή για υγιεινή πράσινη σαλάτα με λιναρόσπορο, ρόκα, αβοκάντο και αυγό. Μια βιταμινούχα σαλάτα φουλ στα αντιοξειδωτικά και πρωτεϊνούχα που θα μας κρατήσει χορτάτους για ώρες.

Από τη φίλη μας Μαρια Γεροπουλου.

Υλικά

ρόκα 2-3 χούφτες
ντοματα 1 μεγάλη
αβοκαντο 1
αυγα 1-2 βρασμένα
λιναρόσπορο 1 κοφτή κουταλιά του γλυκου
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση κόκκινο
ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
μπαλσάμικο μια κουταλια της σούπας κρέμα

Χωριάτικη σαλάτα σε καρβελάκι Μανιάτικο

Τα πιο γρήγορα, γευστικά και εύκολα πιάτα είναι οι σαλάτες. Μπορείς να τις φτιάξεις με ό,τι λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σώς έχεις στο ψυγείο και πάντα σε χορταίνουν. Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία νόστιμη, υγιεινή και δροσερή σαλάτα με λιναρόσπορο, αβοκάντο και αυγό.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη πράσινη σαλάτα με λιναρόσπορο, αβοκάντο και αυγό:

σαλάτα-πράσινη-με-αβοκάντο-συνταγή-

Εκτέλεση για τη πράσινη σαλάτα με λιναρόσπορο, αβοκάντο και αυγό

Αρχικά βράζουμε τα αυγά, προσπαθώντας να διατηρήσουμε τον κρόκο ελαφρώς μελάτο. Τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στα 4 και τα βάζουμε σε μία σαλατιέρα.

Σαλάτα με αγκινάρες

Προσθέτουμε το αβοκάντο σε φέτες, τις ντομάτες κομμένες σε μικρότερα κομμάτια, τη ρόκα χοντροκομμένη και το λιναρόσπορο. Βάζουμε αλάτι και κόκκινο πιπέρι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε ελαιόλαδο και μπαλσάμικο .

σαλάτα-πράσινη-με-αβοκάντο-συνταγή-

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ