Σαλάτα με καλαμάρια κονσέρβας! Αν νηστεύετε τότε σίγουρα αυτή η σαλάτα θα σας ανοίξει την όρεξη. Μία απολαυστική και δροσερή σαλάτα με καλαμάρια κονσέρβας ,καρότο, ντομάτα, λίγες ελιές, χυμό λεμονιού, και λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο.
Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας νηστίσιμο iceberg για σαλάτα και φυσικά μπορείτε να μην προσθέσετε ελαιόλαδο αν νηστεύετε και από το λάδι. Είναι και πάλι πεντανόστιμη.
Επίσης αν δεν σας αρέσουν οι κονσέρβες μπορείτε να ψήσετε λίγα καλαμαράκια στο σχαροτήγανο και να τα βάλετε στην σαλάτα ή ακόμη καλύτερα, μπορείτε να βάλετε καλαμαράκια που σας περίσσεψαν.
Δείτε ακόμα Συνταγή για καλαμαράκια λεμονάτα με μουστάρδα
Είναι η ιδανική σαλάτα για την περίοδο της νηστείας, την Καθαρά Δευτέρα αλλά και το Καλοκαίρι. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής:
Εκτέλεση
Παίρνουμε την σγουρή συσκευασμένη σαλάτα και την πλένουμε καλά. Την μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, το οποίο το έχουμε τρίψει στον χοντρό τρίφτη, την ντομάτα την οποία την έχουμε κόψει σε ροδέλες, το κρεμμυδάκι το φρέσκο το οποίο το έχουμε ψιλοκόψει και αραδιάζουμε τις ελιές.
Στην συνέχεια ανοίγουμε την κονσέρβα με τα καλαμάρια και την αδειάζουμε από τα υγρά της. Προσθέτουμε τα καλαμάρια μέσα στην σαλάτα και ανακατεύουμε. Μόλις αναμειχθούν τα υλικά την περιχύνουμε με το iceberg της επιλογής μας. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.
Συμβουλές
Ιδανικά τρώγεται δροσερή οπότε πριν την καταναλώσετε φροντίστε να την έχετε αφήσει για λίγο στο ψυγείο. Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλαμαράκια που σας περίσσεψαν. Χυμό λεμονιού μπορείτε να βάλετε λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα με πόση οξύτητα θέλετε να έχει η σαλάτα.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
