30 Αυγούστου 2022 | 11:12

Συνταγή για σοκολατένιο μπισκοτόγλυκο Ναπολέων με μια παραλλάγη που θα σας λύσει τα χέρια και θα το κάνει πιο εύκολο και πιο γρήγορο

Υλικά

μπισκότα 36 πτι μπερ

Για την κρέμα σοκολάτας

Γάλα φρέσκο 1 λίτρο
ζαχαρη 6 κουταλιές της σούπας
κάστερ πάουντερ 70 γραμμάρια
βανίλια 1
κακαο 50 γραμμάρια
κουβερτουρα 100 γραμμάρια
βουτυρο 20 γραμμάρια

Για την διακόσμηση

καρυδια 200 γραμμάρια ψιλοκομμένα

Η αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου μοιράζεται σήμερα μία παραλλαγή γλυκού Ναπολέων. Το γλυκό Ναπολέων φτιάχνεται κανονικά με σφολιάτα, όμως η Τζένη Τσανακτσίδου μας δείχνει μία δική της, πανεύκολη και οικονομική συνταγή για σοκολατένιο μπισκοτόγλυκο Ναπολέων .

Είναι ένα δροσερό γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας με μπισκότα πτι μπερ και υπέροχη κρέμα σοκολάτας με κακάο, κουβερτούρα, βούτυρο, κάστερ πάουντερ και μερικά ακόμη απλά υλικά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Σοκολατένιο μπισκοτόγλυκο Ναπολέων

Σοκολατένιο- μπισκοτόγλυκο- Ναπολέων-

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Εκτέλεση για το Σοκολατένιο μπισκοτόγλυκο Ναπολέων

Αρχικά φτιάχνουμε την κρέμα σοκολάτας βάζοντας σε ένα κατσαρολάκι το φρέσκο γάλα, την ζάχαρη, το κάστερ πάουντερ και το κακάο, ενώ έχουμε την θερμοκρασία της εστίας σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.

Στην συνέχεια απομακρύνουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη, το βούτυρο και την βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και το βούτυρο και να ομογενοποιηθεί η κρέμα μας.

Αφού η κρέμα σοκολάτας είναι έτοιμη βάζουμε σε ένα πυρέξ ή ένα ταψί ή ένα τάπερ μία σειρά μπισκότων πτι μπερ. Από πάνω ρίχνουμε μία στρώση κρέμας. Πάνω από την κρέμα βάζουμε άλλη μία σειρά μπισκότων πτι μπερ και πάνω από τα μπισκότα άλλη μία στρώση κρέμας.

Δείτε ακόμα Καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ

Τέλος βάζουμε μία στρώση μπισκότων και τελειώνουμε με την υπόλοιπη κρέμα σοκολάτας. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα καρύδια και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο. Μόλις παγώσει καλά, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.