Ενα σοκολατένιο γλυκό Πεντανόστιμο εύκολο και μπορούμε να το κόψουμε σε ατομικά κομμάτια να κεράσουμε τους καλεσμένους μας!! Μας βγάζει περίπου 18-20 κομμάτια!!
Υλικά
Για το κέικ
100 γρ ηλιέλαιο-100 gr oil
300 γρ γάλα-300 gr milk
200 γρ ζαχαρούχο-200 gr sweetened condensed milk
320 γρ αλεύρι-320 gr flour
120 γρ ζάχαρη άχνη-120 gr sugar powder
40 γρ κακάο σε σκόνη-40 gr cocoa powder
2 κτγ μπέικεν πάουντερ-2 tsp baking powder
1 κτγ μαγειρική σόδα-1 tsp baking soda
1 κτγ κανέλα σε σκόνη-1 tsp cinnamon powder
50 γρ τρούφα σοκολάτας-50 gr chocolate sprinkles
2 βανίλιες-2 vanilla
150 γρ γάλα -150 gr milk
Δείτε επίσης: Πάστα αμυγδάλου με κρέμα βανίλιας για κέρασμα!
Για την σαντιγί
500 γρ κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά
-500 gr whipping cream 35%fat
50 γρ ζάχαρη-50 gr sugar
140 γρ κουβερτούρα 65%κακάο-140 gr dark chocolate
65%cocoa 100 γρ κρέμα γάλακτος
35%λιπαρά(ζεστή)-100 gr whipping cream 35%fat(hot)
Δείτε επίσης: Αφράτο κέικ μπανάνας χωρίς γλουτένη!
Δείτε την εκτέλεση στο παρακάτω βιντεο:
Πηγή: mageirikhkaisuntages.blogspot.com
