Σοκολατένιο ρολό χωρίς ψήσιμο

nikol peters

Συνταγή για ένα σοκολατένιο ρολό χωρίς ψήσιμο. Ένα εύκολο γλυκό ψυγείου με βάση από μπισκότα και ινδοκάρυδο που γίνεται στο τσακ μπαμ.

Σήμερα έχουμε ένα σοκολασμένο και δροσερό γλυκό για εσάς και για όσους αγαπάτε. Ένα κρύο σοκολατένιο ρολό χωρίς ψήσιμο και κόπο με μία πανεύκολη και πολύ απλή εκτέλεση. Θα φτιάξουμε μία νόστιμη βάση από μπισκότα και μερικά ακόμη απλά υλικά που θα την αλείψουμε με μερέντα.

Θα ρολάρουμε κρέμα από τυρί κρέμα και ινδοκάρυδο και θα το γαρνίρουμε με επιπλέον μερέντα και φιλέ αμυγδάλου. Είναι ένα πεντανόστιμο και σοκολατένιο ρολό που θα απογειώσει κάθε γιορτινό σας τραπέζι και όχι μόνο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Σοκολατένιο ρολό χωρίς ψήσιμο

Εκτέλεση για την κρέμα

Χτυπάμε το τυρί κρέμα μαζί με το ινδοκάρυδο μέχρι να αφρατέψει και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Εκτέλεση για το κρύο σοκολατένιο ρολό

Αρχικά σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα μπισκότα σοκολάτας αφού πρώτα τα έχουμε θρυμματίσει στο μούλτι, με το λιωμένο βούτυρο και το φρέσκο γάλα. Αφού φτιάχνουμε μία μαλακή ζύμη την τοποθετούμε σε μία λαδόκολλα και από πάνω βάζουμε ακόμη μία λαδόκολλα.

Με τον πλάστη, ανοίγουμε το μείγμα μας σε φύλλο και το ισιώνουμε με το μαχαίρι. Τα περισσεύματα τα προσθέτουμε στην ζύμη και την πλαταίνουμε.

Δείτε ακόμα Λευκός κορμός σοκολάτας από το Live Kitchen (βίντεο)

Αλείφουμε το φύλλο με την μερέντα και από πάνω στρώνουμε την λευκή κρέμα. Τυλίγουμε σε ρολό και το παγώνουμε για 3 ώρες στο ψυγείο ή για 1 ώρα στην κατάψυξη. Διακοσμούμε το ρολό με μερέντα και φιλέ αμυγδάλου.

Tips για το Κρύο σοκολατένιο ρολό

Στην κρέμα μπορούμε να προσθέσουμε και σπασμένα μπισκότα oreo. Τα μπισκότα σοκολάτας δεν είναι γεμιστά.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Theni Sotiropoulou

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κορμος