Σοκολατόπιτα με πηχτό γλάσο

Λένα Γατσή

Συνταγή για την πιο αφράτη και ζουμερή σοκολατόπιτα με πηχτό γλάσο σοκολάτας που σου γεμίζει το στόμα. Σοκολασμένο γλυκό που θα λατρέψεις.

Η σοκολατόπιτα είναι σίγουρα ένα γλυκό για όσους αγαπούν φανατικά την σοκολάτα. Σοκολατένιο κέικ και σοκολατένιο γλάσο που σου γεμίζουν το στόμα. Σήμερα λοιπόν θα δούμε μία φανταστική συνταγή για ζουμερή και αφράτη σοκολατόπιτα με πηχτό γλάσο.

Δείτε ακόμα Η σοκολατόπιτα της Βασούλας

Είναι μία συνταγή που εμείς την φτιάχνουμε πολύ συχνά και κακά τα ψέματα, αυτήν την σοκολατόπιτα δεν την αλλάζουμε με καμία άλλη σοκολατόπιτα του κόσμου. Την λατρεύουν όλοι και την φτιάχνουμε σε κάθε γιορτινό και μη, τραπέζι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την σοκολατόπιτα με πηχτό γλάσο:

Εκτέλεση για την σοκολατόπιτα με πηχτό γλάσο

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. Προσθέτουμε το σπορέλαιο και το νερό. Ανακατεύουμε και κοσκινίζουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, το κακάο και τις βανίλιες και χτυπάμε σταδιακά στο προηγούμενο μείγμα.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 25×25 και μεταφέρουμε εκεί το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά. Αφού ψηθεί αφήνουμε το κέικ να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και φτιάχνουμε το γλάσο.

Δείτε ακόμα Σοκολατόπιτα Ferrero Rocher

Συγκεκριμένα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά το ζαχαρούχο γάλα και το κακάο. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να γυαλίσει το γλάσο. Ρίχνουμε το ζεστό γλάσο πάνω στην σοκολατόπιτα και πασπαλίζουμε με τρούφα σοκολάτας.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Λένα Χριστοπούλου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• σοκολατοπιτα