Αυτό το γεμιστό στήθος κοτόπουλο με τυριά είναι μία καταπληκτική πρόταση τόσο για το ρομαντικό δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου όσο και για τα τραπέζια της Κυριακής!
- κοτόπουλο 4 κομμάτια στήθος
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- πάπρικα Κατά βούληση
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γραμμάρια περίπου
Υλικά
- μοτσαρελα 150 γραμμάρια
- τυρί κρέμα 100 γραμμάρια
- ασπραδια 1
- τσένταρ 4 φέτες
Για την γέμιση
Ο Φεβρουάριος μπορεί να είναι ο μικρότερος μήνας του χρόνου όμως είναι γεμάτος γιορτές. Αποκριές, Τσικνοπέμπτη, Άγιος Βαλεντίνος. Από την μία γιορτή πηγαίνουμε στην άλλη και η σημερινή μας συνταγή, είναι πασπαρτού! Ταιριάζει παντού!
Δείτε ακόμα Συνταγή για ζουμερό γεμιστό κοτόπουλο μπαλοτίνα θα γλείφετε τα δάχτυλα σας
Στήθος κοτόπουλο γεμιστό με τυριά τόσο για το ρομαντικό τραπέζι την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου όσο και για μεζεδάκι την ημέρα της Τσικνοπέμπτης! Τρυφερό στήθος κοτόπουλου που είναι καταπληκτική ιδέα για κάθε τραπέζι του Φεβρουαρίου.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το στήθος κοτόπουλο γεμιστό με τυριά:
Εκτέλεση για το στήθος κοτόπουλο γεμιστό με τυριά
Αρχικά κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου με το μαχαίρι λίγο δεξιά και λίγο αριστερά, για να σχεδιάζουμε μία τσέπη για την γέμιση. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα στο κοτόπουλο. Παίρνουμε αλουμινόχαρτο, τα τσαλακώνουμε και τα βάζουμε μέσα στις τσέπες του κοτόπουλου.
Αλευρώνουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές και τα τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα πυρέξ και βγάζουμε το αλουμινόχαρτο. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ την τριμμένη μοτσαρέλα και το τυρί κρέμα.
Γεμίζουμε τα τσεπάκια με την γέμιση και το χτυπημένο ασπράδι. Στρώνουμε από πάνω από 1 φέτα τσένταρ. Ψήνουμε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο, για περίπου 20 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά, σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Olha Pazyuk
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
