Συνταγή για ρυζόγαλο με βελούδινη κρέμα και κανέλα. Εύκολο και γρήγορο ρυζόγαλο με κορν φλάουρ και βανίλια ιδανικό για παιδιά. Ένα δροσερό ατομικό γλυκάκι για να απολαμβάνουμε όλες τις ώρες τις ημέρας με λίγη ζάχαρη, νόστιμο και δροσερό.
- ρυζι 120 γρ Καρολίνα
- νερό 420 γρ
- γάλα 1 λίτρο
- ζαχαρη 200 γρ
- κορν φλαουρ 100 γρ
- βανίλια 1 κτσ υγρή
- βουτυρο 70 γρ αγελάδος
Υλικά
- κανελά σκόνη
Για το πασπάλισμα
Ingredients
-120 g Carolina rice
-420 g water
-1 litre milk
-200 g sugar
-100 g cornstarch
-1 tbsp vanilla extract
-70 g cow butter
For spreading
-cinnamon powder
Εκτέλεση
Βάζουμε μια κατσαρόλα πάνω στην φωτιά και ρίχνουμε το ρύζι καρολίνα μαζί με το νερό και το βράζουμε σε μεσαία φωτιά για 15-20 λεπτά.
Μόλις βράσει ρίχνουμε την ζάχαρη,το γάλα,την υγρή βανίλια,το κορν φλάουρ και ανεβάζουμε την φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
Μόλις πήξει αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο.Αναμιγνύουμε καλά και το ριζογαλό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε εμείς και οι αγαπημένοι μας!!!Καλή σας επιτυχία
