Συνταγή για τηγανιτούς πατατοκεφτέδες με φέτα, κεφαλοτύρι και δυόσμο. Ένα νόστιμο και εύκολο ορεκτικό με πατάτες που θα λατρέψουν παιδιά και μεγάλοι! Αυτούς τους πατατοκεφτέδες μπορείτε να τους φτιάξετε σαν σνακ για όλη την οικογένεια ή σαν συνοδευτικό σε επίσημα τραπέζια!
Εκτέλεση
Πλένω τις πατάτες και τις βράζω ολόκληρες, τις βάζω στο ψυγείο να παγώσουν για 1 βράδυ, σε μια λεκάνη τρίβω το κρεμμύδι , βάζω λίγο κεφαλοτύρι, την φέτα , το αυγό , το αλάτι , το πιπέρι και πολύ δυόσμο , ρίχνω μέσα την πατάτα τριμμένη και αυτή και τα ανακατεύω όλα μαζί . Τα κάνω μικρές μπουκίτσες, τα αλευρώνω και τα τηγανίζω!!
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Giannis Artemis Peteinarakis
Φωτογραφία από την Αννα Κασσανδρεια
Φωτογραφία από την Αννα Κασσανδρεια
