Αυτά τα τυροπιτάκια είναι τα πιο γευστικά που έχετε φάει ποτέ! Με ξεχωριστό σχέδιο είναι ιδανικά για μπουφέ και παιδικό πάρτι!!!
Συστατικά
- 1 κιλό αλεύρι
- 400 ml γάλα
- 200 ml σπορέλαιο
- 1 ξηρή μαγιά
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές ζάχαρη
- Φέτα-Πιπεριές
- Λίγο αλάτι
Δείτε ακόμα: Τυροπιτάκια Με Πίτα Σουβλάκι
Οδηγίες
- Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα.
- Προσθέτουμε το σπορέλαιο, τα αυγά και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι, λίγο αλάτι και δουλεύουμε.
- Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
- Την σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
- Όταν είναι έτοιμη την πλάθουμε ελαφρώς και την ανοίγουμε σε 2 ορθογώνια φύλλα.
- Προαιρετικά αναμειγνύουμε την Φέτα με ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές.
- Κόβουμε το κάθε φύλλο σε 12 τετράγωνα.
- Τα κόβουμε περιμετρικά και απλώνουμε διαγώνια τυρί.
- Ενώνουμε τις 2 άκρες και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Προαιρετικά τοποθετούμε κυβάκια από πιπεριές στα ανοίγματα.
- Αλείφουμε κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε σουσάμι.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Δείτε ακόμα :Τυροπιτένια ρολίνια διαφορετικά για το ταπεράκι της παραλίας!
Πηγή: foodaholics
